
Bravčový wok s čiernym pivom
panenku očistíme, nakrájame na slíže, osolime a prudko opečieme na olivovom oleji. vyberieme...

Ricotta
Keďže som začala spracovávať mlieko z pojazdnej "kravy" na maslo a syr, tak mi ostáva po...

Fazuľkový prívarok à la lady Ann
Veľmi rád siahnem po rcp s vôňou spomienok na moju babičku lady Ann. Na dvore „šéfovala”...

Pizza z hlbokého plechu
Chrumkavé cesto z chlebovej múky pripravené takmer bez práce, zasypané ingredienciami podľa vašej chuti = ideálny...

Pečeňová nátierka
Tento recept mám od bývalej kolegyne. Je to dobrá nátierka, pripomína mi chuťou kačaciu alebo...

Fazuľový šalát s tuniakom
Pretoze je to niekedy nuda pripravovat kazde rano sandwich, pripravil som si tento salat. V tomto...

Sladké zemiaky so zelerom a jablkom
Takto pripravene sladke zemiaky su velmi chutne a daju sa pouzit k upravenej zelenine, alebo k...

Bavorská Obatzda
Obatzda je klasická bavorská nátierka s camembertom, so smotanovým syrom, s cibuľou a pikantnou paprikovou príchuťou....

Francúzska cibuľová polievka
Cibuľku nakrájame na väčšie kocky. Cibulku restujeme na masle so soľou veľmi pomaly. Asi 45-60...

Syrom a jarnou cibuľkou plnené batôžky z cesta z chladničky
Fantasticky chutné a jednoduché múčne jedlo, ktoré bude chutiť určite každému, niečo ako plnené langoše....

Krkonošské kyselo
Keď som začala pestovať ražný kvások, hľadala som a skúšala aj iné recepty okrem chleba...

Jahňacie kotlety s kapustovými zemiakmi
Jahňacie kotlety osolíme, okoreníme a prudko opečieme na grile (panvici) z každej strany. Vložíme do rúry...

Domácí raw müsli tyčinky
Domácí nepečené tyčinky. Pro všechny, jež milují ovesné vločky :)

Šťavnatý jablkový koláč
V mise zmiešame múku, soľ, cukor a pridáme na kocky nakrájaný studený alsan. Všetky...

Kedlubnový salát se šunkou
Jednoduchý salát, který i nasytí. Moje recepty najdete na http://inkitchenopen. blogspot. cz/

Kysnutý makový závin
Žiadne váženie múky na cesto, pomôckou je hrnček. Výsledok prekvapí, takýto závin môže byť aj na vašom stole hoci aj na Vianoce....

Grilované sušené slivky
Sušené slivky namočíme na niekoľko hodín do alkoholu, potom ich osušíme a každú zvlášť zabalíme do...

Bravčová panenka z Frankenwaldu
Takýmto spôsobom sa pripravovala bravčová panenka v penzióne môjho priateľa v Bavorsku- Frankenwald u môjho priateľa Paula....

Makovo-orechová torta s malinovým želé
Pracovať s makom je ako rozprávka. Raz tradičná prababičkovská, inokedy moderná a plná experimentovania. Dnes jednoduchá ľudová, zajtra pre náročné,...

Obrátený slivkovo-makový koláč
Bol bez posýpky, bez krému, bez polevy, ale vynikajúcou chuťou a jemnosťou predčil naše...

Perníkový koláč s orieškami
Tento výborný ľahučký ako pavučinka - perníkový koláčik s orieškami som na dnes upiekla....

Nepečená ovocná torta
Kyslé smotany vymiešame s cukrom a vanilkami. Na dno tortovej formy poukladáme piškóty, na ne...

Jablkové muffiny/Makovo-citrónové muffiny
Základné cesto mojich muffkov je rovnaké a tak som si dovolila ukazať Vám v jednom recepte rovno...

Tofu praženica s kurkumou
Pôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti...

Farro šalát
Farro je znama obilnina v talianskej kuchyni a v poslednej dobe je velmi popularna aj ...

Cviklový šalát s pomarančom
Recept na tento salat mam z kucharskej knihy ktoru som dostala od svojej priatelky.

Opečené plnené palacinky naslano
Ak by sa použili tortilly, dostali by sme quesadilly, obúbené mexické jedlo. Táto variácia...

Teľacia sviečkovica na tekvicovom pyré
Teľaciu sviečkovicu osolíme, okoreníme, pridáme vetvičky rozmarínu, vložíme do vrecka na pečenie, zaviažeme a dáme do...