Obrátený slivkovo-makový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Čisté slivky odkôstkujem a nakrájam na štvrtiny. Rozsypem ich rovnomerne na tukom vymastený a cukrom posypaný plech. Plech je okrúhly o priemere 23 cm.
2. 2

   Na cesto šľahám zmäknuté maslo s práškovým cukrom, pridám celé vajce, štipku soli a šľahám. Prilejem acidko, nasypem ochutený mak a šľahám. Nakoniec zašľahám múku premiešanú s práškom do pečiva. Vznikne husté cesto.
3. 3

   Hotové cesto rozotriem na slivky v plechu a zarovnám.

   
4. 4

   Pečiem vo vyhriatej rúre na 170-175 stupňov 30 minút. Kontrola drevenou špajľou.
5. 5

   Upečený koláč nechávam chvíľu vychladnúť a potom ho preklopím na podnos – aby slivky boli na vrchu koláča. Nakrájam až po vychladnutí.