Sezónne a sviatočné jedlá

pridávam ďalší recept ktoré prepisujem sem do varechy a je od švagra

Uhorkové gazpačo

Obed

Výborná osviežujúca polievka na horúce letné dni.

Spaghetti s rukolou, hubami, paradajkami a parmezánom

Cestoviny

Potrebovala som rýchlo a chutne navariť, spravila som spagetti so suchohríbmi, jarnou cibuľkou, chilli...

Zapekaný ružičkový kel

Uvarený kel ochutíme soľou a čiernym korením a preložíme ho do vymastenej malej formy.

Domáce tagliatelle z múky semolina durum so šampiňónmi

Včera som vyrobila ručne domáce tagliatelle z múky semolina durum a priamo z tých čerstvo pripravených semolinových...

Kuracinka s kešu orieškami

Kuracie mäso

zdravé a rýchle

Šišky so šľahačkou

Občas nám prídu na chuť

Amaretky

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh...

Prekvapenie na ihle

Je to trošku pracné ale výsledok stojí zato.

Detský cheesecake

Detský, pretože cheesecaky sú malé a dobre sa malému držia, ale aj preto, že...

Jablkový chlebík DIA

Koláče

Rastlinný tuk vymiešame so žĺtkami. Pridáme postrúhané jablká, škoricu a hrozienka.

Jednoduchý uhorkovo-paradajkový šalát s cibuľou a balkánskym syrom

Tento šalát si môžete dať ako prílohu k mäsku, ale dá sa spapať aj s opečenou...

Talianska veľkonočná torta

Torty

Múku, soľ a olej zmiešame a z tejto hmoty postupným pridávaním vody vypracujeme cesto, ktoré...

Šalát z nových zemiakov

Tento šalát je skvelý ako príloha, alebo hlavné jedlo, navyše je veľmi jednoduchý :-))

Kapor na orechoch

Hlavné jedlá

Tento recept vymyslela moja mama, ktorá bola kuchár špecialista a odvtedy kapra máme na vianoce každý rok....

Sviečkovica na rukole

Hovädzie mäso

Špaldové lievance s kakaovou omáčkou, jahodami a kiwi

Zmiešame dva diely bielej hladkej múky, jeden diel špaldovej hladkej múky, dve čajové lyžičky PDP,...

Šumavský štrec

Jedlo zo Šumavy. Lacné, jednoduché, horalské.

Cukina so závojom

Mleté mäso opražíme na cibuli, pridáme varenú ryžu, kečup, vajce, soľ, mleté...

Tmavý chlieb bezlepkový

Do nádoby z automatickej pekárničky naljete vodu. Do vody pridáte vajce a slnečnicový olej. Do...

Grilovaný hamburger so slaninkou a s modrým syrom

Hovädzie mäso

Zmiešajte mleté mäso s worcesterskou omáčkou, horčicou a čiernym mletým korením.

Brokolica na cesnaku a víne

Brokolicu rozoberieme na ružičky a dobre prepláchneme. Väčšie hlúbiky rozkrájame na menšie kúsky. V hrnci...

Moriak plnený mäsom a šampiňónmi

Hlavné jedlá

Moriaka zvnútra i zvonka osolíme, naplníme plnkou a zašijeme. Vložíme do pekáča, pridáme olej...

Čoko-puding bez varenia

Tento puding mám najradšej lebo sa nemusím báť, že mi prihorí hrniec

Mäsovokarfiolový nákyp

Karfiol rozobraný na drobné ružičky uvaríme v slanej vode.

Maďarská slepačia polievka

Polievky

Sliepku prekrojíme, umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a dáme variť. Keď...

Makové rožteky bez lepku

Vianoce sú za dverami a my vypekáme o stošesť. Dnes sme si vyskúšali jednu klasiku v novom šate. Z vanilkových rožtekov sme urobili makové....

Trubičky z kefíru

Koláče

Z hladkej múky, tuku a kefíru vypracujeme cesto, ktoré necháme do druhého dňa uležať v...

Dobošovo pudingový tunel

Ďalší nápad na rýchlu dobrotu z dobošových plátov. :))) Krém môžete použiť hociaký. Nie je...

Mramorovaná bábovka bez múky s citrónovou polevou

Koláče

Mandľové vanilkové rožteky

Recept je prastarý, na psacím stroji psaný mým dědečkem, který se narodil v roce 1893....

Zeleninová omeleta

Je to jeden moj oblubený dietny recept, rýchlovka.

Lenkačka (cesnačka)

Polievky

Pri chorobe ideálna ale aj vynikajúca na obed :)

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

Bezlepkové špice s likérom