Orechový likér
Na žiadosť@mariaklara, pridávam tento recept. Je to starý recept, v ktorom sa používa čistý lieh.
Baklažánový šalát
Baklažán nakrájame na 2 cm kocky. Strúčiky cesnaku a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky...
Fúkané rožky zo slnečnice
Po úspechu makových fúkaných rožkov som pokračovala v experimente ďalej. Skúsila som vymeniť orechy za slnečnicové...
Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou
Dusená kapusta: Pokrájanú slaninu rozpražíme, orestujeme na nej nakrájanú cibuľu a pridáme nasekanú kyslú kapustu. Dusíme...
Pečená baranina s korením
Mäso nakrájame na kúsky, opečieme na oleji dočervena, osolíme. Pridáme koreniny, nakrájaný cesnak, šťavu z...
Zapekané zelené
Zvykla som robiť zapekané cestoviny so zeleninou, ale tentokrát som cestoviny vynechala. Vzniklo toto úžasné...
Šošovicová polievka s kyslou kapustou
Najskôr šošovicu umyjeme a uvaríme do polomäkka. Pridáme k nej kapustu a celú cibuľu.
Makovo-tvarohový koláč s marhuľami
Pre fanúšikov maku, tvarohu a ovocných koláčov tu máme dokonalé spojenie všetkého v jednom. Upečte...
Hovädzie na hríboch s bazalkovými pagáčmi
Slivkovy lekvar a paradajka sa tu vzajomne doplnaju a davaju prijemnu chut tomuto jedlu. Recept...
Guľky z mletého mäsa v omáčke
K mletému mäsu pridáme na troche tuku urestovanú pokrájanú cibuľu, soľ, žemle, všetko dobre...
Tekvicová polievka so sušenými slivkami
Túto polievku som prvýkrát jedol na Morave, keď som tam pracoval. Občas si ju robievam,...
Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste
Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...
Grilovaná cvikla s kozím syrom
Cvikla, ktorá môže byť netradičnou prílohou k mäsu alebo ľahkou večerou.
Rybacia polievka po taliansky
Ďalší zo série „špajzových špeciálov “, tentokrát v hlavnej úlohe s treskou. Rýchlo a jednoducho...
Plnená husacia pečeň na jablkách
Husaciu pečeň nakrájame na plátky a osmažíme na suchej panvici. Vyberieme na tanier a dáme na teplé miesto.
Torta majstra Martina z pečiva ala Emanuel Ridi trošku inak
Už z názvu vyplýva odkiaľ recept pochádza, trochu inak znamená to, že v pôvodnom recepte...
Indiánske rizoto s baklažánom, paprikou a špenatovým pureé
Recept trochu zložitý na prípravu, ale výsledok stojí za to!
Domáci králik s tekvicovým prívarkom a knedľou
Urobila som manželovi radosť a pripravila mu králika.
Kysnuté ovocné knedle
Do múky primiešame sušené droždie, pridáme ostatné suroviny a dobre spracujeme. Spracované cesto zľahka ...
Mušle na thajský spôsob
Na oleji orestujeme nasekaný cesnak, mladú cibuľku a očistené mušle. Pridáme biele víno, nasekaný...
(Ne)hubová kyslá polievka
Polievky ľúbime. Aj klasiku. A sem-tam ju "vylepšíme". Základom tejto je kyslá zemiaková polievka....
Kuracie prsia s morčacou pečeňou, údenou slaninkou a ementálom
V nedeľu mám rada nenáročné a rýchle, ale chutné varenie.
Pohánkové karbonátky
Do vriacej vody vložíme pohánku a varíme domäkka. Uvarenú pohánku scedíme a zmiešame s 1 žĺtkom,...
Pizza s pestom, špargľou, prosciuttom a sušenými paradajkami
Z múky, droždia, soli a teplej vody vyrpacujeme polotuhé cesto a necháme vykysnúť. Špargľu...
Zapekané jabĺčka s džemom
Tento recept robili u Kamily Magálovej v relácii " Tajomstvo mojej kuchyne ", kamoška ho odskúšala,...
