Paté z kačacej pečienky

egreska, 13. apríla 2010

Foto: egreska

Postup je veľmi jednoduchý a kto má rád takéto veci,tak si určite pochutí na domácej paštéte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

500 g	kačacia alebo kuracia pečienka
2-3	platky prerastenej slaninky
asi 2 PL	kačacia mast alebo maslo
1	vačšia cibula
	petržlenova vnat
	provensalske korenie
2-3 stručky	cesnak
2	bobkove listy
	sol
	korenie

Postup

1
Takže slaninku si nakrajame na kocky,cibulu tiež a spolu orestujeme na kačacej masti.Pridame nakrajane pečienky a ked zhednu,osolíme ,okorenime ,pridame vňat a cesnak.Premiešame a v mixeri zmixujeme na kašu.Ochutnáme a dochutíme.Hotové preložíme do misky,na vrch dame bobkový list a zalejeme vrstvou roztopenej kačacej masti.Dame do chladničky stuhnut.Pred podavaním na povrchu posolíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jezibabka1

jezibabka1 14. apríla 2010 o 10:22

@egre ška už som to niekedy jedla, bolo to výborné, vďaka urobím

@zareaguj

Pekný komentár

egreska

egreska 14. apríla 2010 o 13:14

@jezibabka1 dufam že ti bude chutit..

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 14. apríla 2010 o 17:04

Paštéty mám veľmi rada (viem, že by som nemala) a túto určite vyskúšam. Len sa chcem spýtať - slaninka údená alebo surová? Lebo mám recept na paštétu, kam ide surová (taká aká sa vypráža), tak si nie som istá.

@zareaguj

Pekný komentár