Sezónne a sviatočné jedlá

Na olivovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme cícer, rozmrazené mušle, pasírované paradajky,...

Minestra d’orzo

Večera

Talianska variácia na krúpovú polievku. Kto má rád krúpy a údenú slaninku, tomu prajem dobrú...

Vajíčka plnené tuniakom

Slané chuťovky

Vajíčka uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a očistíme. Potom ich prekrojíme na polovice. Žĺtky z...

Výborný šalátik

Výborný šalát bez zavárania.

Pastýřská cuketa

Poslední dobou se snažím jíst hodně zeleninu a tak si ji různě upravuji. K mým nejoblíbenějším...

Kalerábový šalát

Šaláty

Kaleráby ošúpeme, nastrúhame na hrubé rezance, papriky pokrájame na prúžky, všetko zmiešame, pridáme...

Medové créme brulée s orechmi

Sliepka s puchrovou omáčkou

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách nám folklorista Jozef Mak s knihovníkom Pavlom Baťalíkom ukážu ďalší...

Sedliacke syrové minifondue

Večera

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

Pečená šťuka s tvarohovými rezancami

Na panvičke rozpustíme maslo, pridáme nasekaný cesnak a rascu, speníme. Na cesnakovo-rascovom masle orestujeme...

Jahodový džem s bazou a ružovým vínom Uhudler

Z nášho pobytu v Stegersbachu sme si priniesli rosé, ktoré nás tam očarilo svojou sviežosťou a...

Jahodová korytnačka

Torty

Tento recept vznikol pre moju malú dcérku, ked som jej chcela pripravit niečo zdravé na maškrtenie,...

Okatý višňový slimák

Inšpiráciu som čerpala na internete, cesto je vláčne, pudingová plnka s višňami ho skvele dopĺňa

Citrónovo-pomarančové rezy s malinami a tvarohovo-šľahačkovým krémom

Vždy keď "fušujem“ do pečenia zákuskov dušu mi zaplaví smútok. Nikdy som totiž vlastnoručne nenapiekol mojej...

Fazuľový páj

White Bean Pie -je chutny zakusok z bielej fazule okoreneny skoricou , muskatovym orechom...

Velibah

Večera

jedlo síce pochádza z Orientu, ale ako veľa iných, aj toto sa udomácnilo na Balkáne....

Platýz po francúzsky

Ryby mám ráda a tak vyzkouším všechno, na čem mi utkví oko a týká se...

Zápalky

Každý si pod slovíčkom "zápalky" predstaví rovnaký predmet. Ale čo ak to slovíčko za sebou skrýva...

Kuracie prsia na zeleno

Jednoduchý a ľahký obed alebo večera

Cestoviny s pestom

Cestoviny

Tento receptik som sa naučila na Malte, je veľmi chutný a rýchly

Lieskovcové košíčky

Zdravé vianočné pečivo.

Kurací paprikáš na zelerových stonkách s maslovými haluškami

Kuracie mäso

Paprikáše, ale aj „perkelty“ a guľáše, predstavujú – teda aspoň u mňa – lahodnú gastronomickú...

Tvarohová roláda s čučoriedkami

Pre milovníkov rolád na rôzne príležitosti, dnes v čokoládovej bublinkovej poleve.

Vodníkov kvet - praženica utopená v mletom bravčovom v hlinených kvetináčikoch

Bravčové mäso

Fašírka, či sekaná inak. Plnená praženicou, do ktorej sa mi usypalo veľa zeleného póru,...

Tofu karbonátky

Rýchle a chutné vegetariánske jedlo :)

Tradičné šišky netradične

Tradičné šišky môžete pripraviť aj trošku netradične, ak sa odvážite vyskúšať tento recept. Nemusíte sa...

Omáčka na špagety

Cestoviny

Recept pochadza z mojej domacej kuchyne

Slepačia polievka+šalát

Šaláty

Veľmi ľúbim slepačiu, či hovädz. polievku a aj šalát krorý si urobím z uvarenej sliepky

Hliva na smotane s polentou

Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...

Ovocný koláčik

Máme v rodine jedného člena, ktorý nemá rád tie krémové zákusky. Tak som upiekla tento...

Koláč dva v jednom

Potrebovala som spotrebovať pochúťkovú kyslú smotanu tak som upiekla tento koláčik a keď že manžel chcel s...

Ukrajinský boršč

Hovädzie mäso

veľmi chutné a sýte :)

Mrkvové minibábovky

Do nového roka som si dala za cieľ vyskúšať slávny americký dezert - mrkvový koláč. Prečítala...

Kinder koláč

velmi chutne

Skrytý hermelín

Kuracie mäso

Kuracie prsia narežeme a otvoríme tak, aby sme do nich mohli zabaliť hermelín. Naklepeme, ...

Talianske krémové rizoto s červenou repou