Foto: luwinka
Máme v rodine jedného člena, ktorý nemá rád tie krémové zákusky. Tak som upiekla tento ovocný koláčik. Použila som bábovkové cesto.
na 180 °C
Postup
-
1
Žĺtky vymiešame s práš. cukrom do penista. Pridávame postupne olej. Vymiešame na hladko. Hrozienka , ktoré sme mali vopred namočené v teplej vode pridáme a zamiešame. Múku romiešame s práš. do pečiva. Pridáme do cesta. Nakoniec tuhý sneh z bielok zľahka primiešame . Keď máme cesto hotové , tak si z neho odoberieme do menšej misky, pridáme kakao a zľahúčka zamiešame. Na vymastený a múkou vysypaný plech dáme najskôr bledé cesto a potom po častiach pridávame tmavé cesto - kakaové. So špajdlou prebehneme po ceste raz zvislo a potom vodorovne , tak ako je na obrázku.
-
2
Na vrch cesta poukladáme pokrájané broskyne.
-
3
Pečieme na 180 stupňoch 25 minút.
-
4
Vychládnutý posypeme práš. cukrom.
-
5
Pokrájame.
-
6
V reze.
-
7
:-)
Diskusia k receptu