Pastýřská cuketa fotorecept

Name: Pastýřská cuketa (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: cuketa menšia, 1 ks; šunka kuracia, 100 g (približne); cibuľa, 1/2 ks; paradajka, 1-2 ks; cesnak, 2-3 strúčiky; strúhanka, 2 ČL (približne); korenie čili, podle chuti popřípadě korenie; korbáčiky údené, 2 zväzky; vňať petržlenová zelená, 1 hrst; olej olivový, 1 PL

remcula, 20. júla 2013

Foto: remcula

Poslední dobou se snažím jíst hodně zeleninu a tak si ji různě upravuji. K mým nejoblíbenějším patří lilek, ale vyzkoušela jsem cuketu a taky Zobraziť celý popisPoslední dobou se snažím jíst hodně zeleninu a tak si ji různě upravuji. K mým nejoblíbenějším patří lilek, ale vyzkoušela jsem cuketu a taky to bylo skvělé:-).. @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

10 minút
príprava

20-30 minút
na 220 °C

Suroviny

1 ks	cuketa menšia
100 g (približne)	šunka kuracia
1/2 ks	cibuľa
1-2 ks	paradajka
2-3 strúčiky	cesnak
2 ČL (približne)	strúhanka
podle chuti popřípadě korenie	korenie čili
2 zväzky	korbáčiky údené
1 hrst	vňať petržlenová zelená
1 PL	olej olivový

Postup

1
Cuketu omyjeme, neloupeme. Překrojíme napůl, dužinu vydlabeme a necháme ji bokem. Poloviny cuket uvaříme v osolené vodě cca 5 minut a necháme je odkapat.

2
Na 1 lžíci olivového oleje mezitím orestujeme nasekanou cibuli, česnek, na kostičky nakrájenou šunku, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dužinu z cukety. Osolíme, posypeme čili kořením a chvíli restujeme. Přidáme strouhanku, ještě chvíli restujeme. Do odstavené směsi nasekáme zelenou petrželku, popřípadě jiné bylinky, podle chuti.

3
Směsí naplmíme půlky cuket a posypeme je nadrobno nakrájenými uzenými korbáčky. V předehřáté troubě pečeme cca 20 minut. Podáváme se zeleninou, brambory, nebo s chlebem.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sonulienka

sonulienka 20. júla 2013 o 19:32

Aj toto je výborný receptík a dostala som veľa cukiet určite vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 20. júla 2013 o 20:11

@sonulienka ,, já mám raději lilek, ale tahle cuketa mi moc chutnala. Recept je z mého narozeninového dárku-Recepty od Dony a já jsem jej pozměnila podle sebe:-). Ty korbáčky je moje improvizace a celému jídlu dávají parádní šmrnc:-)

@zareaguj

Pekný komentár