Pastýřská cuketa fotorecept

remcula - fotkaremcula, 20. júla 2013
Pastýřská cuketa (fotorecept)
Foto: remcula

Poslední dobou se snažím jíst hodně zeleninu a tak si ji různě upravuji. K mým nejoblíbenějším patří lilek, ale vyzkoušela jsem cuketu a taky Zobraziť celý popisPoslední dobou se snažím jíst hodně zeleninu a tak si ji různě upravuji. K mým nejoblíbenějším patří lilek, ale vyzkoušela jsem cuketu a taky to bylo skvělé:-).. @Remcula

1-2
porcia
10 minút
príprava
20-30 minút
na 220 °C

Suroviny

1 ks
100 g (približne)
1/2 ks
1-2 ks
2-3 strúčiky
2 ČL (približne)
podle chuti popřípadě korenie
2 zväzky
1 hrst
1 PL




Postup

  1. 1

    Cuketu omyjeme, neloupeme. Překrojíme napůl, dužinu vydlabeme a necháme ji bokem. Poloviny cuket uvaříme v osolené vodě cca 5 minut a necháme je odkapat.

    Pastýřská cuketa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na 1 lžíci olivového oleje mezitím orestujeme nasekanou cibuli, česnek, na kostičky nakrájenou šunku, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dužinu z cukety. Osolíme, posypeme čili kořením a chvíli restujeme. Přidáme strouhanku, ještě chvíli restujeme. Do odstavené směsi nasekáme zelenou petrželku, popřípadě jiné bylinky, podle chuti.

    Pastýřská cuketa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Směsí naplmíme půlky cuket a posypeme je nadrobno nakrájenými uzenými korbáčky. V předehřáté troubě pečeme cca 20 minut. Podáváme se zeleninou, brambory, nebo s chlebem.

    Pastýřská cuketa (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

sonulienka
Aj toto je výborný receptík a dostala som veľa cukiet určite vyskúšam.
remcula
@sonulienka ,, já mám raději lilek, ale tahle cuketa mi moc chutnala. Recept je z mého narozeninového dárku-Recepty od Dony a já jsem jej pozměnila podle sebe:-). Ty korbáčky je moje improvizace a celému jídlu dávají parádní šmrnc:-)
kailinne
Krásny recept, pre nás bez šunky, ale určite to bude aj tak super :)
mmelinda
...tož kdepak si se Remculo jedna toulala??? Doufám, že zdravíčko slouží a další tvoje parádní kulinářské inspirace budou následovat v hojném počtu :-).....receptík opět famózní!
remcula
@mmelinda , moc děkuji za příjemná slovíčka.:-) No, já se snažím, ale fakt toho mám hodně a nestíhám. :-) Zdraví slouží v rámci věku, děkuji za optání. Já jsem na FB, hodně holek z Varechy mne mají v přátelích a tam taky hodně dáváme jídla a navzájem si pochutnáváme aspoň z obrázků:-)
remcula
@kailinne , s lilkem se dá bravurně experimentovat. Šunku můžeš klidně vynechat, nahradit třeba uzeným, nebo co já vím, sušenou šunkou a pod:-)
remcula
@kailinne háááá, oprava!!! Ne s lilkem, samozřejmě taky s ním, ale zde se jedná o cuketu!!:-)))
medovnicek
dostala som mladú cuketu a rozmýšľala som, že čo z nej urobím, no a teraz sa nechám inšpirovať tvojim receptom:)
remcula
@medovnicek , denní boj, že??:-) Já denně uvažuji, co na oběd, večer si píšu lísteček do obchodu, abych v něm zjistila, že jsem ho nechala v kuchyni na stole:-)))) a pak už musím experimentovat za pochodu. Mi tahle cuketa moc chutnala, opravdu:-)..
staja
Tu cuketu treba ovariť, veď sa to bude piecť?
remcula
@staja , jen malou chvilinku, je to tak lepší, ale možná by se nic nestalo i bez vaření, nezkoušela jsem to.
irenaw
a tuším by som aj do cukety "narvala" tie tvarůžky