Kovbojská fazuľka

Name: Kovbojská fazuľka
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: fazuľa farebná suchá, 1 kg; klobása údená, 2 ks; cibuľa, 2 ks; cesnak, 5 strúčikov; olej; soľ; korenie čierne; bobkový list; paradajkový pretlak, 2 konzervy; zemiak, 1 ks

romanetta, 21. februára 2012

Foto: romanetta

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	fazuľa farebná suchá
2 ks	klobása údená
2 ks	cibuľa
5 strúčikov	cesnak
	olej
	soľ
	korenie čierne
	bobkový list
2 konzervy	paradajkový pretlak
1 ks	zemiak

Postup

1
Vopred namočenú fazuľu si dáme variť spolu s koreninami.

2
V druhom hrnci si popražíme cibuľu s klobásou a cesnakom.

3
Ak máme fazuľu uvarenú, a je v nej veľa vody, tak ju odlejeme a trocha necháme na šťavu, pridáme paradajkové pretlaky a popraženú klobásku s cibuľkou. Pridáme postrúhaný zemiak na zahustenie. Necháme ešte chvíľku povariť, dochutíme, prípadne můžme pridať chilli. Podávame s čerstvým chlebíkom. Dobrú chuť!!!