Šišky pečené ako muffiny

janeg - fotkajaneg, 4. augusta 2020
Šišky pečené ako muffiny
Foto: janeg

Jemné, nadýchané a vláčne aj bez vyprážania a vajec.
Zdroj: pinterest

10-12 ks
porcií
70 minút
príprava
12-15 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
štipka
12 g čerstvé
40 g
125 ml
1 PL
25 g roztopené
 (alebo Nutella)
Na potretie:
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z vlažného mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Vykysnutý kvások osolíme, pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a jogurt, prešľaháme, vylejeme do múky a dobre premiešame. Pridáme vychladnuté rozpustené maslo a vypracujeme hladké nelepivé cesto. Cesto prikryjeme a necháme kysnúť, aby zdvojnásobilo svoj objem.

  2. 2

    Formy na muffiny vystelieme košíčkami. Vykysnuté cesto rozdelíme na rovnako veľké guľky. Guľky v rukách vyformujeme na placku, dáme do stredu lyžičku náplne podľa voľby a konce dobre spojíme. Vložíme do košíčka spojmi nadol. Prikryjeme čistou utierkou a necháme kysnúť, kým si rozohrejeme rúru.

  3. 3

    Pečieme 12-15 minút na 180 stupňov. Hneď po vytiahnutí potrieme roztopeným maslom zmiešaným s rumom. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame. Šišky sú najlepšie čerstvé, ale sú chutné aj na druhý deň.

    Šišky pečené ako muffiny - obrázok 3

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Zaujímavý nápad, pochvala :-)) Ukladám a určite vyskúšam ako alternatívu šišiek, u našich vnučiek veľmi obľúbených. Ď.
2x janeg, haji
Pěkný a vtipný receptík, šišky v košíčkoch sú dobrý nápad, jsi šikulka, líbí se mi tvoje práce s těstem. Není jednoduché pracovat úspěšně s alternativními surovinami.
1x janeg
@haji (4.8.2020 22:03)

Ďakujem. Človek sa naučí, keď nemá na výber :)
1x haji