Lasagne zo zemiakového cesta fotorecept

Postup

1. 1

   Vychladnuté zemiaky uvarené v šupe si nastrúhame. Pridáme vajce, soľ a zmiešame. Postupne pridávame múku.....

   
2. 2

   ....až kým sa nedopracujeme :-) k takémuto cestu. Cesto nemá byť príliš tvrdé, ale ani zas príliš vláčne, aby sa nám dalo dobre rozvaľkať na pláty. Necháme postáť.

   
3. 3

   Medzitým si zaparíme špenátové listy.

   
4. 4

   Ma pórku si opražíme mäso. Pridáme červenú papriku, soľ a paradajkový pretlak. Podlejeme trochou vody a chvíľu podusíme (nie dlho, veď všetko ešte pôjde do rúry :-)).

   
5. 5

   Cesto si rozdelíme na tri časti. Podľa pekáča si odmeráme veľkosť papiera na pečenie a odstrihneme potrebný kus, na ktorom si vyvaľkáme plát cesta a prenesieme na pekáč. Naukladamé si naň polovicu sparených špenátových listov a mäsovej zmesi. Prekryjeme ďalším plátom a všetko ešte raz zopakujeme. Šupneme do rúry a netrpezlivo čakáme, kedy si pochtíme.

   
6. 6

   Dobrú chuť!