Bravčové medailónky na muškáte

Name: Bravčové medailónky na muškáte
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: bravčová sviečkovica, 150 g; šľahačková smotana, 150 ml; tavený syr, 50 g; muškátový orech, 10 g; olej, 50 ml; sol,mleté čierne korenie; vegeta; cibuľa, 50 g; hladká múka, 20 g

kremes84, 27. októbra 2009

Foto: kremes84

Netreba sa báť toho muškátu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

5-7 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	bravčová sviečkovica
150 ml	šľahačková smotana
50 g	tavený syr
10 g	muškátový orech
50 ml	olej
	sol,mleté čierne korenie
	vegeta
50 g	cibuľa
20 g	hladká múka

Postup

1
Bravčovú sviečkovicu umyjeme očistíme a nakrajame na medailonky.Mäso okoreníme osolíme jemne rozlačíme rukou a opečieme na oleji.
2
Smotanu a tavený syr privedieme do varu. Pridáme soľ,vegetu, nastruhaný muškatový orech a varíme až do zhustnutia.
3
Cibuľu nakrajame na koliečka (nesolíme) obalíme v hladkej múke a osmažíme na oleji do zlatista. Podávame so zemiakmi alebo pečivom.