Sezónne a sviatočné jedlá

Z príslušných surovín vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť.

Podunajské halászlé

Polievky

Karamelové burizonové rezy

Vymastíme 2 plechy známe ako srnčie chrbty. Vo veľkej nádobe skaramelizujeme kryštálový cukor. Keď získa...

Rajčinová šťava a deň sa začína

Nápoje

Obyčajná rajčinová šťava dokáže človeka nakopnúť do nového dňa neobvyklou silou... skúste a presvedčte sa...

Jednoduchá bábovka

Zbavujem sa dukatov a saloniek:-), ale poviem Vam, uz ani tie salonky nie su , co...

Čokoládová torta s čerešňami

Torty

Ak sa niekto rozhodne tuto tortu urobit, tak odoručam pripravit si den vopred, čo sa...

Mušle z Madridu ( fotorecept )

Nápad urobiť si mušle vznikol spontánne pri pivkovej debate na výlete v Madride:) Špeciálne ďakujem patrí Ivanke...

Mrkvové koláče

Recept od mojej babky, ktorý si vypýta každý, kto koláčik ochutná.

Kurací srnčí chrbát

Kuracie mäso

Kuracie prsia umyjeme, očistíme a vyklepeme. Nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme, ochutíme...

Gazdovská kapustnica alla Rudko

Mám rád kyslú kapustu je zdravá.

Smetisko z kyslej kapusty

Toto jedlo robila babička hlavne v zimných mesiacoch a mne to ako chlapcovi náramne chutilo...

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Toto je veľmi starý ale myslím, že osvedčený recept.

Kačica na čínsky spôsob

Kúsky kačice naložíme do zmesi korenín rozmiešaných v jogurte a marinujeme 1–2 hodiny. Na oleji osmažíme jemne...

Pilaf

Pripravil som si takéto jedlo raz v zime keď mi veľmi prišlo na chuť červene vínko...

Bačov rezeň

Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. V miske zmiešame bryndzu s opečenou slaninou( na kocky) a...

Smotanový ryžový nákyp

Ryžový nákyp je vraj jedlo, ktoré môžete len milovať alebo nenávidieť. Ja ho teda milujem....

Mikrovlnkový koláč - zdravšia varianta

Inšpirovala som sa týmto receptom http://varecha. pravda. sk/recepty/maximuffin-za-minutu-/24132-recept. html a upravila som ho na zdravšiu verziu :)...

Silný zeleninový vývar „kotteri ramen“

Slovenskú gastronómiu si bez polievok nevieme ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú, osviežia, naštartujú trávenie a telo dobijú vitamínmi....

Hubový paprikáš so zeleným hráškom

Na tmavom cibuľkovom základe urestujeme očistené a nakrájané huby. Pridáme papriku, krátko a rýchlo urestujeme...

Kurča v syrovo-cesnakovom cestíčku

Kuracie mäso

Umyté a osušené rezne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením.

Dušené masové koule plněné žampiony

Tento recept vznikl jako variace na téma "co dům dal", když jsem bydlel na ubytovně a...

Jablčník s mrveničkou

Aj takýto jednoduchý koláč dokáže potešiť.

Lahanali pilav/Kapustové rizoto

Veľmi chutný pilav s čerstvou hlávkovou kapustou.

Zbojnícka pečienka

Na panvicu dáme roztopiť bravčovú masť, na ktorú dáme mierne opražiť údenú slaninu nakrájanú na drobné...

Pečené pučené zemiaky

Zemiaky umyjeme a vcelku uvaríme v osolenej vode. Plech vystelieme papierom na pečenie a vysypeme naň...

Dusená morčacia pečeň na Chardonnay s jablkami

Morčacia pečeň je veľkou pochúťkou, pripravila som ich na víne a jablkách Príprava je rýchla...

Pečené plnené zemiaky

Večera

V poslednej dobe príbúda veľa receptov na pečené zemiaky tak aj ja jeden pridám možno Vám zachutia...

Bezlepkové vianočné medovníčky

Moja dcéra má túto diétu dlho a takto sa vypracovala...

Tvarohový dezert

Už ma omrzela šľahačka s pudingom, tak som vyskúšala niečo iné. :) Na sobotné, či nedeľňajšie popoludnie,...

Sladké makové gnocchi s hroznovým olejom

Cestoviny

Mak má niekoľko liečiacich schopností o ktorých nie všetci vedia. Pre svoj obsah vápnika 12x...

Silvestrovská kapustnica

Varím ju každý rok na Silvestra je to silný mäsový vývar s kapustou mäsom a pikantnou klobásou....

Kakaové sušenky s krémem

Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme změklé máslo a ostatní suroviny a zpracujeme těsto. Necháme...

Matcha makrónky s malinovou a čoko-pepermintovou ganache

Lahodné, prírodné, bez umelých farbív. Zasa mi zvýšili bielky, tak som sa rozhodla...

Domáca gaštanová zmrzlina

Veľmi chutná zmrzlina :)))

Tekvicová pizza