Pstruhy na rozmaríne a citróne

Postup

1. 1

   Čerstvé pstruhy vypitvané umyjeme nasolíme.

   
2. 2

   Potrieme nasekanými čerstvými bylinkami /keď nemáme tak vysušenými/ a posypeme rozmarínom hlavne z vnútra.

   
3. 3

   Na povrch pridáme krúžok citrónu.Poriadne pokvapkáme jedným celým citrónom.

   
4. 4

   Pripravíme si prílohu, zemiaky.

   
5. 5

   Ja ich najprv trošku uvarím, pretože ryba je skôr hotová ako zemiaky.

   
6. 6

   K pstruhom pridám uvarené zemiaky posypem zbytkom rozmarínu, cibuľou a trošku polejem olivovým olejom. Netreba veľa, samotný pstruh je dosť mastný.

   
7. 7

   Čerstvý rozmarín.

   
8. 8

   Dáme zapiecť do trúby.

   
9. 9

   Teplé podávame a vychutnávame si, hlavne tí čo majú radi ryby :)