porcií
príprava
na 190 °C
Postup
-
1
Múku, cukor, maslo, vanilku, rumovú arómu a žĺtky spracujeme na cesto, ktoré hneď potom rozpolíme. Kakao zmiešame so smotanou a pridáme do jednej polky cesta. Obe cestá zabalíme každé zvlášť do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladničky.
- 2
Z každého cesta odoberieme jednu tretinu a vyvaľkáme na dva tenké pláty. Zo zvyšného cesta oboch farieb vyvaľkáme obdĺžnik hrubý 1 cm. Tento pravítkom rozrežeme na prúžky široké 1 cm a ukladáme na prvé, už rozvaľkané, pláty vedľa seba v striedavej farebnej kombinácii po 3 – 4 kusoch. Na ne umiestnime ďalšie poschodie tak, aby na bielom prúžku ležal hnedý a naopak – vytvárame teda šachovnicový vzor. Vrstvíme, kým nie sú dostatočne vysoké, najlepšie sú 3 – 4 vrstvy, tak podľa odhadu, aby to pekne ukázalo. Koláčiky nám ešte v rúre narastú, takže ich netreba robiť priveľmi vysoké. Takto navrstvené prúžky zabalíme po celom obvode dĺžky do plátov, na ktoré sme ich ukladali, vytvoríme tak rámik šachovnice. Znovu uložíme do chladničky na 1 hodinu.
- 3
Rúru predhrejeme na 190°C. Valčeky nakrájame na pláty hrubé pol cm a dáme na vymastený plech. Pečieme cca 15 min tak, aby cesto nezhnedlo.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Inak a z popisu v tom časáku mi tiež dlho trvalo, kým som pochopila ako treba cesto ukladať, aby sme dosiahli žiadaný vzor, tak som to sem napísala podľa seba!
Nie som fotografka, ani som nechodila do ziadneho kurzu. Nikdy som nevlastnila fotak a to, co si videla, aj ked je to tazko uveritelne, je fotene mobilom. Sama pozeram kde sa to vo mne cely ten cas skryvalo. Este nedavno som vobec nevarila...
Ale vidim, ze aj ty sa pekne cinis. Mas tu strasne vela receptov, klobuk dolu. Prajem este vela kulinarskych inspiracii :-)
Moje fotky robené mobilom (2Mpx foťák) sú také akési neostré, nič moc, tak preto tak pochybovačne z mojej strany. No musíš byť iste talent. Máš to v sebe, dáky ten cit pre fotenie a kusisko estetického cítenia. No a keď píšeš o tom varení, tak to je zasa ďalší zvláštny úkaz u teba, pretože recepty sú také že wau! A som zvedavá, čo ešte ďalšie na nás vybalíš :-)))))) Ahojky :-)))) a prajem Ti krááásne Vianoce.
Mobil mám asi jeden z lepších - Samsung Touchwiz, fotak je 5 Mpix a naozaj, čo sa fotiek týka, nemôžem nič povedať, je úplne dokonalý!
Aj ja sa teším na tvoje recepty Nyja a prajem podobne príjemné sviatky!