Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Liptovské lokše

egreska - fotkaegreska, 27. januára 2010
Liptovské lokše
Foto: egreska

Suroviny

LOKŠE:




Postup

  1. 1

    Urobime si cesto ako na zemiakove placky (mozno trošičku hustejšie),Plech vymastime mastou a cesto rozotrieme ,mozeme dat trošku masti aj na vrch.Dame upiect na 200 st ,pečieme asi 40 min.Ked mame babu upečenu,nakrajame ju na male štvorčeky.Dame zovret vodu do hrnca a babu par minut povarime.Do misky pripravime bryndzu,pridame scedenu babu,pažitku a polejeme rozpustenym maslo,premiešame a podavame s kyslým mliekom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1858_1533588827 - profilový obrázok
praezision
praezision
Často chodím na Liptov, ale o takomto recepte som nielenže nepočula, ale som ho ani nikdy nejedla, je to zvlášna kombinácia, ale kto má rád zemiakové placky a bryndzové halušky tak to má vlastne 2v1. Vyskúšam.
@zareaguj
1x farbuska
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
My to robievame odjakživa takze sme na to zvyknutí a chutí nam to,dufam ze aj vam bude.
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
aky je vyznam, ze sa harula povari?
nestrati to chut? ved prave co ma "baba" specificke sa vo vode strati nie/; a potom aj ta chrumkavost zmizne.
prosim o odpoved, kto to ozaj vari. dakujem
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
honestka,ta baba v rure trochu vyschne a je chrumkava,ked sa da na chvilu do vody,samozrejme ze chrumkavost zmizne ale zostane štavnata a o to ide.Potom sa pekne spojí s bryndzou a maslom.Nikdy sme to nerobili zo suchej baby,tak ma to naučila moja mama,a tak predavam dalej.
@zareaguj
1x farbuska
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
To je sranda - este som nevarila placky:) - ale kedze - egreska mas naozaj originalne recepty - samozrejme vyskusam :) !
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
Inak - egreska - moj manzel sa narodil v ruzomberku :)
jeho rodicia teraz byvaju v Dolnom Kubine..takze tam pomerne casto chodime. Aj do Zazrivej - kde ma dvoch strykov na lazoch - pasu ovecky, robia korbace a udia syry...:)
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
No je to taky trošku netradičny recept,vela ludí tomu neverí ze to moze byt jedle :-)) ale naša mama to robí cely život tak my sme na to zvyknutí.Treba raz vyskušat a uvidiš čo ti doma povedia :-)) Tak sme s manželom krajani? to mate super ze mate take vyrobky z prvej ruky,paraada,treba na jar prist nabrat čerstvu bryndzu,syry a vyvarat:-)) Teším sa, ze sa ti moje recepty pačia..
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
som vychodniarka a aj tu sa vselico "cudne " vari ale taky recept som este nevidela . Velmi zaujimave , urcite ho skusim . nalesnik alebo malecnik ako sa u nas baba vola sa tu odjakziva jedol iba s kyslym ci sladkym mliekom . este ma zaujima kolko asi toho cesnaku a cibule treba dat aby velmi "nevycnievali" a neprebili chut bryndze .tak na porciu pre 2 ludi .
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
babidka ,davam jednu strednu cibulu a par stručikov cesnaku,zaleží či mate radi cesnak alebo nie.my mame ,tak davam 4-5 stručikov,ale kludne daj menej.Mam rada taketo "zvlaštne" jedla,tak šup sem s nimi,na vychode ich musite mat kopec :-))
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Petra, Martin

Petra, Martin

Ivetka, Kanianka

Ivetka, Kanianka

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Antónia, Svidník

Antónia, Svidník

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Karfiolové karí s cícerom Recepty: Karfiolové karí s cícerom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  3. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  4. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  5. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  6. Focaccia Focaccia
  7. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky