Petřvaldské rožky od slovenskej mamičky fotorecept
Foto: remcula
Zaskočili jsme do Petřvaldu a sousedka nám přinesla tady tu dobrůtku, o které bych nikdy nevěřila, že je z rohlíků. Je to recept maminky Zobraziť celý popisZaskočili jsme do Petřvaldu a sousedka nám přinesla tady tu dobrůtku, o které bych nikdy nevěřila, že je z rohlíků. Je to recept maminky jejího slovenského přítele, takže možná znáte. Veškeré ingredience v tomto receptu jsou čistě orientační, podle množství, kolik jich děláme. Vyzkoušejte, nebudete litovat. Náplně si udělejte podle chuti. @Remcula
príprava
tepelná úprava
Suroviny
úplně individuálně, podle toho, kolik jich chceme z predošlého dňa-nebo čerstvé, je to jedno |
|
vanička + pár lžic |
|
Nebo: | |
libovolně |
|
Nebo: | |
libovolně pro děti |
|
na obalení rohlíků |
|
na osmažení |
|
Postup
-
1
Rohlíky si příčně rozkrojíme a vnitřky co nejvíce vydlabeme. Vnitřky rohlíků si ponecháme.
-
2
Do každého rohlíku si nandáme jakoukoliv náplň z tvarohu, můžeme použít i kakaový lipánek ..
-
3
rohlík ucpeme vnitřky rohlíků.
-
4
Možné náplně..ovocný tvaroh, nebo čistý tvaroh a přidáme třeba rozmixované, jahody, maliny atd., popřípadě ovocnou marmeládu..
-
5
Každý rohlík poválíme v mléce a osmažíme na rozpáleném oleji dorůžova. (pozor, prská to)
Rožkové těsto? A z něho ovocné koule? Kde je recept?:-) neznám!!:-)
btw - do petřvaldského lesa sme chodievali z havířova na huby a na maliny - ale pred polstoročím...
varecha.pravda.sk/recepty/perky-lekvarove-z-ineho-cesta-f...
A aby si sa nenudila,ešte od @egresky...
...a teraz rožky trochu inak..rožky (1-2-3 dňové) prekrojíme na polovičku (aby sa lepšie s nimi manipulovalo) a ešte prekrojime po "dľžke"..pokračujeme v ako keby sme si robili raňajky či desiatu..Natrieme syrom buď lunex alebo bambino..položíme plátok salámky a pokiaľ sa najde aj platkový syr tak ešte aj ten sa može pridať...rožok spojíme a obalujeme v rozšlahanom vajíčku...a šup na panvicu vysmažiť....zasýti strašne ...a je rovnako užasný ako chlieb vo vajci...DOBRÚ CHUŤ