Frkaculová polievka po modransky

luss44, 19. mája 2013

Keďže boli tento víkend u nás hody, tzv. Kráľovské hodovanie, patrilo sa uvariť slávnostnú polievku, v ktorej u nás nesmú chýbať frkacule - domáca Zobraziť celý popisKeďže boli tento víkend u nás hody, tzv. Kráľovské hodovanie, patrilo sa uvariť slávnostnú polievku, v ktorej u nás nesmú chýbať frkacule - domáca cestovina, prácne urobená šikovnými rukami počas zimných večerov. Polievka je obyčajný kurací vývar, dávam to sem hlavne kvôli tým frkaculiam, ktoré si to zaslúžia, lebo s nimi je každá polievočka skvelá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	mäso kuracie
	zelenina koreňová
	korenie čierne
	soľ
	ligurček čerstvý
	cibuľa
100 g	hrubá múka
1 ks	vajíčka čerstvé
podľa potreby	voda

Postup

1
Uvaríme si klasický kurací /alebo iný/ vývar a po precedení zavaríme už spomínané frkacule
2
to sú ony - domáce cestoviny - závarka do polievok, ktoré sa každý jeden kúsok šúľa samostatne na drážkovanom drievku, u nás sa nezaobíde bez nich žiadna svadba, krstiny, ... požičiam si od susedy drievko na výrobu frkacúl a pridám nabudúce aj foto

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 20. mája 2013 o 00:29

v Modre frkacúle, na Gemeri gágoríky a v Maďarsku csiga (slimáky) ... zaujímavé cestovinky. Našťastie pre mnohých nás zaneprázdnených, dajú sa už niekde aj kúpiť hotové. Ale je fakt: domáce je domáce

@zareaguj

Pekný komentár

heidy

heidy 20. mája 2013 o 00:36

tiginko,frkacule!!! Pekne,po modransky poprosíme.Ďakujem. Tuším by som mala našúlať,už som ich roky nerobila.

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 20. mája 2013 o 02:16

... a čo sa mňa týka, už sa teším, @luss44 na originálne frkacule; to drážkované drievko som v živote nevidel! Už som bol neraz spomínal, človek sa učí celý život a predsa na "Slávu Božiu" odchádza, ehm "nenaučený"!!!

@zareaguj

Pekný komentár