prazdny

Cesto na pizzu z celozrnnej múky

Bezmäsité jedlá

Slúžila som na LSPP a moja šéfka nám objednala večeru - celozrnnú pizzu. Odvtedy som hľadala...

prazdny

Bezlepková palacinka plnená bryndzovým krémom s macerovanou hruškou

Dezerty

Tento recept milujem... Vymyslel som si ho počas nakrúcania MasterChef Slovensko priamo v štúdiu keď sme...

prazdny

Bezlepkové americké bagels

Raňajky

Z droždia, cukru a časti teplej vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

prazdny

Kuře na čili

Hlavné jedlá

Rychlovka vhodná nejen pro diabetiky. ...

prazdny

Zdravý mousse z 2 surovín

Dezerty

Banány dobre rozpučíme vidličkou alebo rozmixujeme. Ja osobne ich radšej rozmixujem, keďže hmota bude redšia...

prazdny

Mrkváčik

Koláče

Najprv si posekame orechy a postrúhame mrkvu. V druhej miske vymiešame vajcia s cukrom, postupne pridávame...

prazdny

Restované husacie či kačacie srdcia s tekvicou

Hlavné jedlá

Takto orestované srdiečka môžem úplne bez výčitiek chuťovo prirovnať k chuti veľmi drahých holubích pŕs. Čo sa mňa týka,...

prazdny

Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone

Koláče

Z múky,  vajec,  droždia, mlieka, rozpusteného masla a kryštálového cukru pripravíme cesto,  ktoré necháme asi 20 minút kysnúť.  

prazdny

Líčka z morského čerta so zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Líčka z morského čerta odblaníme, vložíme do vákuového vrecka, pridáme k nim čerstvý kôpor, ...

prazdny

Brokolica s ružovým hroznom preliata jogurtovou zálievkou

Bezmäsité jedlá

Netušila som, že kombinácia brokolice, ružového hrozna, jogurtu a syra (prípadne s orechmi) môže...

prazdny

Prsičká so zeleninou a s estragónovou omáčkou

Kuracie mäso

S koncom prázdnin sa leto nekončí. A tak ešte neodzvonilo ani letným jedlám z ľahkého mäsíčka. Veď...

prazdny

Zemiaková polievka s cuketkou a so špargľou

Bezmäsité jedlá

Zemiaková polievka bola odjakživa neodlúčiteľným sprievodcom nášho rodinného života už od mojej mladosti, detských i „šrácovských“...

prazdny

Žemľovka

Bezmäsité jedlá

Rohlíky nakrájame na kolieska, mlieko zohrejeme, horúcim -nie prevareným- mliekom zalejeme rohlíky, a pomiešame,...

prazdny

Opečené guľky aj do kosťovice

Prílohy

Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...

prazdny

Bryndzová nátierka

Nátierky

Málokedy sa bryndza zvýši, ale keď predsa, je z nej toto.

prazdny

Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi)

Bezmäsité jedlá

Risotto ai 4 formaggi je klasický recept, ktorý spája to najlepšie z talianskej kuchyne: krémovú textúru ryže a intenzitu zmesi syrov, ako je parmezán, gorgonzola, kozí syr a ementál....

prazdny

Mandľové rezy s malinami

Dezerty

Ľahučký ako pierko, prirodzene bezlepkový a s minimom cukru. Pokojne si doprajte kúskov aj viac....

prazdny

Palacinky s čučoriedkami

Dezerty

Recept na rýchly dezert.

prazdny

Karfiolové karí s cícerom a špenátom

Bezmäsité jedlá

Zelenina v tej najlepšej podobe :-))

prazdny

Kanadské kuracie prsia

Kuracie mäso

Prsia prerežeme po dĺžke na plátky, ak sú tučné aj na tri plátky. Posolíme a...

prazdny

Bábovka

Dezerty

Úplne klasický recept.

prazdny

Purpurový „gravalax" s chrenovou penou

Hlavné jedlá

Z citróna a pomaranča nastrúhame kôru a odšťavíme, zamiešame s korením a nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou. Rovnomerne rozdelíme...

prazdny

Zeleno-biele cestoviny

Cestoviny

Rukolu umyte a osušte. Dajte variť vodu na cestoviny a keď začne vrieť, pridajte trochu...

prazdny

Fiš paprikáš

Hlavné jedlá

Ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým nakrájame...

prazdny

Slonie slzy

Dezerty

Tento chutný retro zákusok sa u nás tradične podával na rodinných oslavách....

prazdny

Vaneskin eintopf

Hovädzie mäso

Tento recept pochadza od mojej starej mamy... zo zaciatku som ho nemusela, hovadzie maso som nemala...

prazdny

Ruske vajco z kyslej kapusty.

Šaláty

Recept som si vymyslela, lebo rada kombinujem potraviny ktoré mám rada. Je to dietné a ...

prazdny

Tvarohovo-pomarančové rezy so šľahačkou

Dezerty

Náš posviatkový zákusok trošku odľahčený od masla a cukru. Vlastný recept.