Rajčiny plnené hermelínom

Name: Rajčiny plnené hermelínom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rajčiny, 8 ks; hermelín, 3 ks; cibuľka malá, 1 ks; kyslá smotana, 2 PL; tvaroh , 2 PL; biely jogut, 2 PL; cesnak, 1 strúčik; pažítka jemne posekaná; soľ; mleté čierne korenie

linkinkatka, 14. apríla 2010

Minulé leto sme mali veľmi veľa rajčin, tak sme vymýšlali všelijaké plnky a tak vzniklo aj toto.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

8 ks	rajčiny
3 ks	hermelín
1 ks	cibuľka malá
2 PL	kyslá smotana
2 PL	tvaroh
2 PL	biely jogut
1 strúčik	cesnak
	pažítka jemne posekaná
	soľ
	mleté čierne korenie

Postup

1
Rajčinám odrežeme vrchnú časť a dužinu vydlabeme. Spodnú časť paradajok navlhčíme vodou a obalíme v jemne pokrájanej pažítke.
2
Nastrúhame hermelín, pridáme pokrájanú cibuľku, pretretý cesnak, pažítku a kyslú smotanu.
3
Dochutíme soľou a mletým korením a plníme touto zmesou rajčiny. Vrch môžme dozdobiť podľa vlastnej fantázie.