Žilinský kraj (recepty podľa klikanosti)

Jednoduché a chutné ...

Vajíčková nátierka

Jednoduchá a rýchla nátierka.

Čiernohorský rezeň

Mäso nakrájame na rezne, okrajové blanky narežeme, vyklepeme a osolíme. Mlieko, vajcia, múku, ...

Klasický zemiakový šalát

S božskou a zdravo - nezdravou prílohou ako sa patrí ... vyprážaným rezňom (však šalát nemusí...

Šťavnaté obrátené bravčové rezne

Zvyčajne sa obrátené rezníky robia z hovädzieho mäska a najlepšie v tlakovom hrnci, ale výborne chutia...

Žĺtkové rezy

Vianočná klasika...

Koláč z kyslého mlieka

Jednoduchý a rýchly...

Dukátové buchtičky

Slovenská klasika nielen pre detičky ... Tento recept patrí medzi moje obľúbené...

Bryndzové pirohy

Po bryndzových haluškách je toto druhé naše najobľúbenejšie jedlo. Je dosť prácne , preto...

Pečená plnená krkovička

. odporúčam zakryť klávesnicu igelitom, aby ste si ju neoslintali :-))

Roláda z mletého mäsa

Hovädzie mäso

Mleté mäso dáme do misky, prilejeme mlieko a zmiešame.

Kuracie soté a la Grande

Kuracie mäso

Toto je receptík, ktorý mám veľmi rada pre jeho výbornú chuť . Okrem toho je...

Pečeňové halušky

Prílohy

Závarka do polievky :)

Vanilkové rožky

Toto je recept mojej maminky, takže odskúšaný a overený:-))) A navyše kto by nepoznal túto vianočnú...

Marhuľový džem ako robili naše babky

Voľakedy nebolo toľko pomocníkov na zaváranie ako dnes. Mám na mysli rôzne druhy Gelfixov a podobných...

Rascová polievka s vajíčkom

Klasika, ktorá patrí do kategórie, super-rýchla...

Prívarok zo zelenej fazuľky

Obed

Toto jedlo mám veľmi rada ... :)

Pečené pstruhy

Keď je už ten pôst :-) trochu aj na diétnu nôtu ...

Pečené buchty

Každý máme ten svoj vyskúšaný a obĺúbený recept aj na buchty a ja sa s vami chcem...

Paradajková polievka

Výborná klasika... Je tisíc spôsobov a určite každý ju robí po svojom. Toto je ten...

Liptovské švábovníky

Večera

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou...

Fašírky pečené takmer bez oleja

Zvykla som si týmto pečením ušetriť dosť času, kedže nemusím stáť pri sporáku a neskôr šetriť...

Nepečený krémeš

Na plech si poukladáme polovicu bebe keksov a uvaríme si hustý krém. Vanilkový krém: 0, 7l...

Sterilizovaný jablkový kompót

Očistené a nakrájané jablká naukladáme do pohárov, do ktorých sme vložili plátok citróna a klinčeky...

Liptovský šošovicový prívarok

Určite každý pozná šošovicový prívarok. U nás na Liptove sa varí takto:

Polievka zo zelenej fazuľky

Zelenú fazuľku, umyjeme a nakrájame nadrobno ( môžeme použiť mrazenú, čerstvú, alebo zaváranú fazuľku...

Krúpková polievka

Včera som varila krúpkovú polievku s údenými rebrami.

Domáca varená knedľa bez mlieka a bez vajíčka, alebo plnená parená knedľa

Jednoduchá a nenáročná knedľa bez mlieka a bez vajíčka. Je výborná a na chuti nič nestratí....

Papriková nátierka Pikant - originálna chuť

Kedysi, za bývalého režimu bola v obchodoch dostať papriková pochúťka Pikant, predávala sa v malých...

Expresná fazuľová polievka

Polievky

Sýta, rýchla a chutná polievočka :-)))

Roláda z mletého mäsa

Mleté mäso osolíme, okoreníme, prilejeme mlieko a dobre premiešame.

Naložené kuracie prsia

Kuracie mäso

Tento recept mám od mojej mamy. Robievala mi ho, keď som chodievala na internát...

Ribezľový koláč so snehom

V našej rodinke veeeľmi obľúbený :-D Navyše veľmi jednoduchý, rýchly a chutný...

Špenátové halušky s nivovou omáčkou

Halušky: Vo veľkej mise si spolu zmiešame špenát, múku, vajcia, roztlačený cesnak, soľa vodu...

Výborné cesto na parené buchty a parené knedle

Moje overené, odskúšané a stále používané...

Nivová omáčka s kuracím mäsom