Ulož do KK
jablkový kompót
 Vytlačiť recept
jablkový kompót

Sterilizovaný jablkový kompót

hviezdickaz - fotkahviezdickaz, 6. augusta 2012
Sterilizovaný jablkový kompót
Foto: hviezdickaz
20 minút
na 85 °C

Suroviny
300-400 g (podľa kyslosti jabĺk)
 (plátky)
1 l




Postup

  1. 1

    Očistené a nakrájané jablká naukladáme do pohárov, do ktorých sme vložili plátok citróna a klinčeky.

  2. 2

    Uvaríme nálev z 1 l vody a 300 g cukru. Jablká zalejeme horúcim prevareným nálevom, poháre uzavrieme viečkami a sterilizujeme 20 minút na 85 °C. Z tohto množstva vyjde do 4 ks 7 dl pohárov.

Tiež kompót:

Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecept)

Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecept)

Jednoduchý, ale o to viac prudkojedlý, jablkový kompót (fotorecept)

Jednoduchý, ale o to viac prudkojedlý, jablkový kompót (fotorecept)

Jablkový kompót bez vody (fotorecept)

Jablkový kompót bez vody (fotorecept)

Kompótový koláč

Kompótový koláč

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
áno, jeden z najlepších kompótov. Ja som tento rok skúsila podľa Izabely929, aj s pomarančami, už som naň zvedavá a tiež som skúsila jablká-slivky spolu, má to krásnu farbu
@zareaguj
2x andie29 a mata3636
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
tiež takto robievam, máš ich krásne :-)
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
jáj to je vynikajúce k pečenému kuraťu s plnkou , k tomu ryža a jablkový kompót, hlavne že je po ruke :-)
@zareaguj
13845_1350987373 - profilový obrázok
bibia1
bibia1
dievčatá - mňa naučila moja maminka takto - naukladám ovocie do čistých pohárov (jabĺčka, marhule, čerešne, atď), zasypem 3 PL kryšt. cukru a 4-5 ks klinčekov a zalejem vodou. Potom poháre dobre uzavriem, poukladám na plech, podlejem vodou a dunstujem pri teplote 120 st. 10-15 min.
Ako presne viete, koľko toho nálevu si pripraviť dopredu? :)
@zareaguj
2x andie29 a harpo
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
@bibia1 ,nahodou to viem,a aj to hore uvadzam,ze z tohto nalevu vyjdu 4 7 dl pohare. No a ostatne je uz len zakladna matematika :-D ,vdaka za komentariky ;-)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Hviezdickaz ,mas ich pekne, biele. Len my nemame doma vlastne jablka, musela by som kupovat a neviem aku sortu.
Hore v texte si oprav: 4 ks 7dl pohare,nie 0,7 dl alebo 0,7 litra
:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@hviezdickaz tento tok mame strasne vela jablk, tak som dostala chut na presne taketo zavarane jablcka. Skusala si niekedy pridat aj skoricu?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
janulkaj30
janulkaj30
takze prave som ich dorobila a vytiahla z pary :) tak sa tesim, mam ich presne take ako vy :) zajtra okostujem a ked budu super este spravim, lebo mame strasne vela jablk tento rok. Neskusala si nastruhat a tak sterilizovat ze cez zimu spravis strudlu? bojim sa ze to sa mi pokazi....
@zareaguj
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
@janulkaj30 , so struhanymi zasterilizovanymi jablkami som nemala dobre skusenosti,kazili sa,takze od urcitej doby ich uz nerobim. Radsej uz takto,aby z toho nieco bolo :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
angela19
angela19
janulkaj30,moja babka keď mala veľa jabĺk tak ich nastrúhala, napchala do fliaš a vysterilizovala, vôbec nič tam nepridávala a nekazili sa jej... tak vyskúšaj v zime je to praktické
@zareaguj
17649_1338062006 - profilový obrázok
likalu
likalu
aj ja zvyknem strúhať jablká a v zime sú veľmi dobré trebárs aj na pité.
Tieto sa mi ľúbia, tak idem zavárať, tento rok ich je neúrekom
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ujopeto
ujopeto
Dobruo je to ozaj, ako naša stará mať robievali. Jooj a fajnovo je to použiť do čokoládovýho pudingu :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jjlukas
jjlukas
Dnes som zavaral podla tohoto receptu.Dcerka sa uz teraz tesi kedze ma jablka strasne rada :D
@zareaguj
používateľ nemá avatar
chemik
chemik
Zcela bílý jablečný kompot dosáhnete, když místo plátku citronu dáte do lahve na špičku nože kyselinu askorbovou tj. vitamin C
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Emília, Sučany

Emília, Sučany

Mária, Prešov

Mária, Prešov

Eva , Nitra Zobor

Eva , Nitra Zobor

Eszter , Gabčíkovo

Eszter , Gabčíkovo

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  6. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky