Ulož do KK
jablkový kompót
 Vytlačiť recept
jablkový kompót

Sterilizovaný jablkový kompót

hviezdickaz - fotkahviezdickaz, 6. augusta 2012
Sterilizovaný jablkový kompót
Foto: hviezdickaz
20 minút
na 85 °C

Suroviny
300-400 g (podľa kyslosti jabĺk)
 (plátky)
1 l




Postup

  1. 1

    Očistené a nakrájané jablká naukladáme do pohárov, do ktorých sme vložili plátok citróna a klinčeky.

  2. 2

    Uvaríme nálev z 1 l vody a 300 g cukru. Jablká zalejeme horúcim prevareným nálevom, poháre uzavrieme viečkami a sterilizujeme 20 minút na 85 °C. Z tohto množstva vyjde do 4 ks 7 dl pohárov.

Tiež kompót:

Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecept)

Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecept)

Jednoduchý, ale o to viac prudkojedlý, jablkový kompót (fotorecept)

Jednoduchý, ale o to viac prudkojedlý, jablkový kompót (fotorecept)

Jablkový kompót bez vody (fotorecept)

Jablkový kompót bez vody (fotorecept)

Kompótový koláč

Kompótový koláč

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
áno, jeden z najlepších kompótov. Ja som tento rok skúsila podľa Izabely929, aj s pomarančami, už som naň zvedavá a tiež som skúsila jablká-slivky spolu, má to krásnu farbu
@zareaguj
2x andie29 a mata3636
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
tiež takto robievam, máš ich krásne :-)
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
jáj to je vynikajúce k pečenému kuraťu s plnkou , k tomu ryža a jablkový kompót, hlavne že je po ruke :-)
@zareaguj
13845_1350987373 - profilový obrázok
bibia1
bibia1
dievčatá - mňa naučila moja maminka takto - naukladám ovocie do čistých pohárov (jabĺčka, marhule, čerešne, atď), zasypem 3 PL kryšt. cukru a 4-5 ks klinčekov a zalejem vodou. Potom poháre dobre uzavriem, poukladám na plech, podlejem vodou a dunstujem pri teplote 120 st. 10-15 min.
Ako presne viete, koľko toho nálevu si pripraviť dopredu? :)
@zareaguj
2x andie29 a harpo
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
@bibia1 ,nahodou to viem,a aj to hore uvadzam,ze z tohto nalevu vyjdu 4 7 dl pohare. No a ostatne je uz len zakladna matematika :-D ,vdaka za komentariky ;-)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Hviezdickaz ,mas ich pekne, biele. Len my nemame doma vlastne jablka, musela by som kupovat a neviem aku sortu.
Hore v texte si oprav: 4 ks 7dl pohare,nie 0,7 dl alebo 0,7 litra
:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
@hviezdickaz tento tok mame strasne vela jablk, tak som dostala chut na presne taketo zavarane jablcka. Skusala si niekedy pridat aj skoricu?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
janulkaj30
janulkaj30
takze prave som ich dorobila a vytiahla z pary :) tak sa tesim, mam ich presne take ako vy :) zajtra okostujem a ked budu super este spravim, lebo mame strasne vela jablk tento rok. Neskusala si nastruhat a tak sterilizovat ze cez zimu spravis strudlu? bojim sa ze to sa mi pokazi....
@zareaguj
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
@janulkaj30 , so struhanymi zasterilizovanymi jablkami som nemala dobre skusenosti,kazili sa,takze od urcitej doby ich uz nerobim. Radsej uz takto,aby z toho nieco bolo :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
angela19
angela19
janulkaj30,moja babka keď mala veľa jabĺk tak ich nastrúhala, napchala do fliaš a vysterilizovala, vôbec nič tam nepridávala a nekazili sa jej... tak vyskúšaj v zime je to praktické
@zareaguj
17649_1338062006 - profilový obrázok
likalu
likalu
aj ja zvyknem strúhať jablká a v zime sú veľmi dobré trebárs aj na pité.
Tieto sa mi ľúbia, tak idem zavárať, tento rok ich je neúrekom
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ujopeto
ujopeto
Dobruo je to ozaj, ako naša stará mať robievali. Jooj a fajnovo je to použiť do čokoládovýho pudingu :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jjlukas
jjlukas
Dnes som zavaral podla tohoto receptu.Dcerka sa uz teraz tesi kedze ma jablka strasne rada :D
@zareaguj
používateľ nemá avatar
chemik
chemik
Zcela bílý jablečný kompot dosáhnete, když místo plátku citronu dáte do lahve na špičku nože kyselinu askorbovou tj. vitamin C
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Silvia , Bratislava

Silvia , Bratislava

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

Laura, Cerová

Laura, Cerová

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Magazín Varecha: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať Magazín Varecha: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať
  3. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky
  4. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  2. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  3. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Čertove pirule Čertove pirule
  6. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  5. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  6. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  7. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  7. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky