Dukátové buchtičky fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto : Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc si pripravíme kvások. Do misky si dáme múku, štipku soli, vajce,

   
2. 2

   kvások

   
3. 3

   a olej. Vymiesime cesto. Necháme na teplom mieste vykysnúť.

   
4. 4

   Vymastíme si plech, na ktorý si ukladáme pásiky cesta,

   
5. 5

   ktoré následne rozdelíme ešte s obracačkou na mnšie kúsky. Všetko naolejujeme a dáme piecť.

   
6. 6

   Pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.

   
7. 7

   Krém vanilkový 1 : Z mlieka, žĺtkov hladkej múky, cukru, vanil.cukru a citrónovej kôry uvaríme vo vodnom kúpeli krém ktorým následne polejeme buchtičky. Krém vanilkový 2 : Dáme variť 700 ml mlieka. Vo zvyšnom mlieku si rozhabarkujeme zlatý klas, ktorý vlejeme do vriaceho mlieka a na koniec pridáme vanilkový cukor a kryštálový cukor. Uvaríme riedky krém, ktorým polejeme buchtičky. Je na Vás ktorý krém si vyberiete a pripravíte :-) Dobrú chuť :-)))