Roláda z mletého mäsa fotorecept

diabambulka - fotkadiabambulka, 11. júna 2011
60 minút
na 200 °C

Suroviny

600 g mix
100 ml
2 čajové lyžičky
1 ks
2 strúčiky
5 ks surové
2 PL
50 g
130 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mleté mäso dáme do misky, prilejeme mlieko a zmiešame.

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vegetu a mleté čierne korenie. Dobre zmiešame.

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si alobal, ktorý troška natrieme olejom

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pripravenú mäsovú zmes naň rovnomerne rozotrieme.

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Poukladáme šunku.

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    medzitým si pripravíme praženicu z 5-tich vajec, ktorú troška osolíme

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    navrstvíme na šunku. Posypeme hráškom

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a zatočíme. Alobal uzavrieme, ešte dáme do jedného alobalu,

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    uložíme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C 50 minút.

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potom alobal odstránime, roládu uložíme na plech, podlejeme troškou vody a už len dopekáme 10 minút,

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    aby roláda bola krásne chrumkavá.

    Roláda z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

ketty3811
krásna roláda.Rolády mám rada,takže určite vyskúšam aj tú tvoju.:-)
kimika
pekný recept, aj u nás sú mäsové rolády v obľube, takže nový recept je vítaný, ukladám do KK. :)
viedra
dobra roladka ja ju plnim iba vajičkami a takuto robim s vykosteneho kurata ale tato je šikovnejšia ukladam do KK
diabambulka
Ďakujem všetkým a som rada, že sa Vám recept páči.
Pekný deň všetkým varecháčikom :-)))
vratik
To je rčite dobrotka.Poviem mamke nech mi taku dobrotku upečie.
sisinka131
Tento recept som dlho hladala na vareche, robila ju moja svatka, no bohuzial zomrela a recept som si nevypytala na moju velku skodu. Som velmi rada, ze si ho pridala. Dakujem
diabambulka
sisinka131 tak to som rada, že som ti pomohla a dúfam že bude troška aj chutiť ako tá čo robila tvoja svatka :-)
sportak
Robil som takú istú a bola výborná. Gratulujem Ti k peknému fotonávodu. Aj kuchár amatér to zvládne podľa tvojich pokynov. Výborné.
diabambulka
sportak óóó ani nevieš ako si ma potešil, kaď sa snažím nafotiť a zdokumentovať to čo najlepšie. Teraz viem že sa mi oplatí s tým hrať, manžel sa mi už smeje, keď niečo varím a čo fotiť nejdeš??? On vie že to mám ako hobby a tak ma v tom podporuje...
lyali
Krásna roláda! Vďaka za inšpiráciu, KK :-)
zifi
Skvely recept - ukladam do KK a urcite vyskusam :-)
eriqa231
tak dnes bude na obed,dufam,ze sa mi podari tak ako tebe-nadherna a mnamkova:)
kumari
veľmi pekne vyzerá. ukladám do KK a ďakujem :)
paveva
robila som podobnú, ale nie z mletého mäsa, určite vyskúšam takúto, dnes som si totiž pripravila do mrazničky mleté mäsá, takže dik
maudi
Vyskusane , vynikajuce , odporucam :)
ala651
Robím podobne. Na praženicu môžete uložiť nakrájanú farebnú papriku, tenké celé párky,ktoré pri nakrájaní urobia oči. Je to chutné i za studena.
adojko
Miesto hrášku dávam kápiu , recept mám od starej mamy ♥
bembo
Vyzerá to veľmi dobre,čiže ukladám do KK,a v blízkej dobe vyskúšam.Plnku urobím podľa tvojho základu,len ju trošku doplním.Možno pridám žampiony a inú zeleninu.
jaynee
jaaaaaaaaaaaj kočky, urobila som ju dnes, ako chuťovo je skvelá, len sa zle zatáčala asistovali mi dve z troch detí a po odbalení sa celá rozpadla...alobal šiel dobre dolu, len sa proste otvorila a ani to mleté mäso nedržalo pokope...kde som urobila chybu??????
1x fazia
eliskax2
Tento recept je skvely a ani neni narocny :-) aj mojej rocnej dcerke chuti :-)
strelka
Robím ju podľa tohto receptu. Je to chutné a zdravé jedlo plné bielkovín :-)
fazia
Nuž ja som ju dnes urobila, ale som si radšej do cesta dala 1 vajce, aby sa mi roláda nerozpadla ako Jaynee. No a k hrášku som ešte pridala kukuricu a mrkvu, nakoľko som mala trio mrazenú zeleninu a keďže som dala dve malé lyžičky vegety, pridala som ešte pol čajovej lyžicky soli. Vydarila sa perfektne, nerozpadávala sa, chutila vynikajúco a vyzerala dobre. ĎAKUJEM za recept :-) Pridávam k mojím obľúbeným.


pohroma
Vynikajuci recept u nas tiez chutilo a pridali sme aj sampiony.skoda ze nemam nafotenych aj kuchtikov ako im to pekne islo ked si kazdy zakrucal vlastnu roladu. :)


radox1
bolo problem tu fotku zaostrit,aby sme videli do tej vydarenej rolady?
strucik
@Radox1 (25.1.2018 12:04)

Podľa mňa je to fotené mobilom, inak si myslím, že recept nie je taký zlý.
lea24
Nejaký čas uložené, ale už aj vyskúšané.
Zmes z mletého mäsa som si pripravila podľa vlastného receptu (+ rohlík, vajce a majoránka).
Chutná a pekná roláda!


1x haji