Prívarok zo zelenej fazuľky

Name: Prívarok zo zelenej fazuľky
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zelená fazuľka , 200 g; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; vegeta, podľa chuti; paprika červená mletá, podľa chuti; vňať kôprová , podľa chuti; cukor, 1 lyžička; ocot, 1 lyžička; maslo, 1 lyžička; smotana na varenie, 1 ks; múka hladká, 2 zarovnané lyžice; zemiaky , varené - príloha; vajce, 4 ks - príloha

hviezdickaz, 20. januára 2011

Foto: hviezdickaz

Toto jedlo mám veľmi rada ... :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	zelená fazuľka
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	vegeta
podľa chuti	paprika červená mletá
podľa chuti	vňať kôprová
1 lyžička	cukor
1 lyžička	ocot
1 lyžička	maslo
1 ks	smotana na varenie
2 zarovnané lyžice	múka hladká
varené - príloha	zemiaky
4 ks - príloha	vajce

Postup

1
Zelenú fazuľku / v tomto prípade som mala mrazenú / dáme do hrnca, zalejeme vodou a asi 15 minút povaríme.
2
Potom vodu zlejeme. Nanovo ju zalejeme vodou, pridáme soľ,korenie a vegetu. Keď voda začne vrieť, rozmiešame v smotane na varenie trochu hladkej múky a necháme prevariť. Dochutíme cukrom,octom a maslom,nakoniec pridáme trošku papriky a kôpru.
3
Podávame s varenými zemiakmi a uvareným vajíčkom, prípadne volským okom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 20. januára 2011 o 20:48

Neľúbia tie moje potvory zelenú fazuľku, a ja ju mám rada. Robievaš niekedy aj tak so strúhankou a poliatu maslom? Tak tú milujem, stále sa to dá jesť, lebo si z toho furt hladná.

@zareaguj

Pekný komentár

1x zuzitancos