Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, na malé kúsky nakrájané huby, zasypeme mletou paprikou, podlejeme...

Veselé karfiolové placky

Dostala som jarný karfiol, jarnú cibúľku, čerstvú petržlenovú vňať, peknú mrkvú, nové zemiaky...

Grilovaný camembert s orechmi a medom

fotku podobného syra som videl minulý rok na internete a hneď som vedel, že ho musím...

Ruské vajce

Ja robím ruské vajce do malých uzatvárateľných nádob, takže si ich môžeme vziať do práce na...

Rýchla holandská omáčka (na Benediktov sendvič)

Maslo roztopíme na pomalom ohni. Mixerom vymiešame žltky, citr. štavu, sol a korenie. Ked žltka zblednú, po...

Ruské rezy

Recept je zo starého zošita receptov mojej dobrej mamy, prečo sa volajú práve ruské, to...

Výborné rezance

alebo fettuccine s ajvarom, proschutom a syrom...

Špenátovo-zemiakové guľky s bryndzou a údenou slaninkou /fotorecept/

Špenát a zemiaky veľmi dobre idú k sebe. Tieto základné suroviny som spracovala s vajíčkom, ...

Dalmatínske vianočné menu: Fritule

Na Štedrý deň alebo chorvátsky „Badnjak“ sa v Dalmácii jedia ryby a fritule - malé, okrúhle,...

Kuracie mäso s Nivou a cestovinou

Kuracie prsia nakrájame na pásiky, a sprudka orestujeme v horúcom oleji do mäkka a biela...

Kokosové venčeky

Do pekarne dame všetky prisady na cesto okrem masla, to pridame az ked sa nam všetko spojí....

Jahňacia polievka

Polievky

Umyté mäso vložíme v celku do osolenej studenej vody, pridáme očistenú a pokrájanú cibuľu, koreňovú...

Domáca zmrzlina z kokosového mlieka

Dezerty

Pre veľkú obľúbenosť práve kokosovej zmrzliny v našej rodine, som ju vyrobila aj z kokosového mlieka...

Bravčová panenka s fazuľkami a hubami

Rúru rozohrejeme na 220 stupňov Celzia. Na rozohriatu panvicu nalejeme olivový olej, potom pridáme ochutené...

Čokoládová babka

Vymiesime si cesto, musi byt pekne hladke, makke a nelepive. Dame do vačšej misy , zakryjeme a...

Zemiakové placky so syrom

Očistené surové zemiaky umyjeme a na jemno postrúhame spolu s cibuľou. Pridáme mlieko, preosiatu ...

Svokrin jazyk

Hlavné jedlá

Mám ráda jídla z vnitřností a popravdě, jazyk jsem ještě nikdy nezkoušela. Tak se podívejte,...

Ozajstná domáca klobása

Mäso zomelieme na väčšie kusy, pridáme koreniny, soľ a 200 ml vody.

Starosvetské zemiaky

Podobné ako francúzske zemiaky

Marcipánové kocky

Na doske posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme marcipán. Necháme obschnúť a po 3 hodinách otočíme a opäť necháme...

Bravčová krkovička s cesnakom

Tento recept je môj vlastný a pripravujem ho na nedeľný obed. Je vynikajúci a veľmi chutný a...

Kuracie prsia dusené na masle na pyré z cukrového hrášku so zemiakovou kašou /fotorecept/

Dnes zvíťazilo na obed jemné a chutné kura dusené na masle, ktoré som podávala na...

Tvarohové šišky na plechu

Tvaroh premiešame s maslom, 300 g cukru, múkou a práškom do pečiva. Pripravené cesto...

Jarný šalát z púpavových listov

Prišla jar a s ňou príležitosť získať z prírody veľa vitamínov. Ideálnym zdrojom sú chutné mladé...

Šenkárov voňavý reznisko

Takúto dobrotu som jedol v jednom šenku istej rekreačnej oblasti. Páni toto je najlepší rezeň aký...

Vínové srdiečka

Robievala ich moja stará mama a ja si nimi pripomínam staré časy. Objavila som ich minulý...

Broskyňový koláč s hviezdičkami

Srnčie stehno na smotane

Hlavné jedlá

Pokrájanú zeleninu dáme do 1, 5 l vody, pridáme ocot, čierne korenie, borievky, ...

Dusené kura na masle obložené hráškom a baby karotkou

Kura poznám na mnoho spôsobov. Dnes som siahla ku starej dobrej klasike, príprava je veľmi...

Zverinová paštéta s brusnicami

Pečienku dobre rozmixujeme. V osolenej vode uvaríme bravčové mäso, po uvarení dvakrát zomelieme...

Jarný hlávkový šalát