Mám ráda jídla z vnitřností a popravdě, jazyk jsem ještě nikdy nezkoušela. Tak se podívejte, jak se dá i z jazyku dobře uvařit. Je Zobraziť celý popisMám ráda jídla z vnitřností a popravdě, jazyk jsem ještě nikdy nezkoušela. Tak se podívejte, jak se dá i z jazyku dobře uvařit. Je to měkké, libové masíčko. @Remcula
porcie
Suroviny
| 2 kusy |
|
| 1 vetší |
|
| 5-6 stroužků |
|
| 5 lžic |
|
| 1/2 kostky |
|
| 1/2 lžičky |
|
| 1/2 lžičky |
|
| 1 dcl |
|
| 2 dcl vlažná |
|
| 1 lžíce |
|
Postup
-
1
Jazyk s cibulí, česnekem , masoxem okořeníme sojovou omáčkou, vínem, přidáme vodu a vaříme 45 minut v tlakovém hrnci.
-
2
Uvařený jazyk dáme do studené vody, stáhneme..
-
3
nakrájíme na plátky.
-
4
Šťávu přecedíme, zeleninu prolisujeme přes sítko do omáčky, zahustíme 1 lžící hladké mouky rozmíchanou v trošce vody, tak 1 a půl deci. Provaříme.
-
5
Podáváme s rýží, já jsem si udělala hráškovou.
-
6
Dobrou chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@alena45 , uzený je taky super, ale u takových věcí opravdu záleží na úpravě. Přítel se na to taky díval s nedůvěrou, nakonec byl příjemně překvapen.
@sylvinka , no, můj syn kuchař to ani vařit nemohl:-)), taky neví, co je dobré.:-)
@marcy , tak ta úprava s koprovkou by mne taky zajímala, i s křenem. Nebo jen uvařený s křenem?
Pre všetky, ktorým rodina odmieta jesť jazyk:
Varte tajne, tak aby rodina netušila čo je v hrnci. Ak im predložíte hotový pokrájaný jazyk v omáčke, nebudú tušiť čo jedia, jasné bude len to, že také dobré, chudé, mäkké mäsko ešte nejedli. Ak uvaríte a olúpete údený hovädzí jazyk a prepašujete ho napr. na studenú misu, zistíte, že to "dobré údené mäsko" sa míňa najviac, teda, ak bude ignorovať otázky, čo to vlastne je.
hovorovou rečou podobné recepty keď sa zákazník pýta ako to variť.