Zemiaková cibuľocesnačka fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľu, cesnakové strúčiky (cca. 4 strúčiky si odložíme bokom) a zemiaky si nahrubo nakrájame.

   
2. 2

   Cibuľu a cesnak vložíme do hrnca, pridáme olej a dusíme do sklovita. Potom pridáme aj zemiaky a krátko osmažíme.

   
3. 3

   Zalejeme vodou, osolíme a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Ponorným mixérom rozmixujeme. Prilejeme smotanu, prelisujeme zvyšné strúčiky cesnaku, ktoré sme si odložili bokom a necháme krátko prejsť varom.

   
4. 4

   Rožok si nakrájame na kocky, pokropíme olejom a na panvici opražíme. Podávame s polievočkou. Ak máme pažítku alebo petržlenovú vňať, môžeme ich použiť na dozdobenie. Keďže nám dnes napadol sneh a zasypal nám našu bylinkovú záhradku, musíme sa zaobísť aj bez zelene na tanieri :-)

   
5. 5

   A takto chutí deťom.