#zemiak

Sýte jedlo, príloha, obed, či večera.

Zemiakové krokety

Muž mi pred pár dňami povedal, že veľmi ľúbi zemiakové krokety. Tak som ich vyskúšala spraviť....

Ľahká večera bez lepku – zemiakové dukátiky s lekvárom a makom

Dezerty

Opäť raz premýšľate, čo navariť na večeru a nemáte jednak veľa času a jednak sa vám...

Polievka z fialových zemiakov s karfiolom

Milujem farby a vždy sa teším, keď objavím novú zeleninu. Ešte viac som sa tešila,...

Pečená maslová ryba so zemiakovo-cviklovým pyré

Kurací špíz so slaninovou rolkou plnenou pučenými zemiakmi

Kuracie mäso

Špízy: Prsia očistíme, nakrájame na stredne veľké kocky (asi 2 cm) a vložíme do misky...

Zemiakovo-bryndzový posúch s jalapeňo papričkami

Sedliacka omeleta s hubami

Kuracie mäso

Túto omeletu som urobil podľa @Haji z jej diskusií - čo dnes varíte - trochu som to...

Sedliacka zemiaková kaša (HIT)

Očistené zemiaky nakrájame na kocky. Po vrch zalejeme vodou, osolíme a varíme 30 minút.

Krumpole chrápem dole

Večera

Tuhle dobrotu z brambor jsem objevila na krumpolových slavnostech. A protože všechno z brambor mám ráda,...

Pečené pliecko so špenátom a s trhanými plackami

Bravčové pliecko osolíme, okoreníme, obalíme nasekaným rozmarínom a uložíme na noc do chladu. Potom...

Grilovaná sviečkovica so „živánskymi“ zemiakmi

Hovädzie mäso

Pečené pučené zemiaky

Zemiaky umyjeme a vcelku uvaríme v osolenej vode. Plech vystelieme papierom na pečenie a vysypeme naň...

Zemiaková polievka s paletou vôní

Vďaka mojim štedrým hríbovým „3om kráľom“, prof. Krúpovi, Ďurkovi Davalovi a TibÝkovi Nagyovi, ...

Plnené králičie roládky na zemiakových rösti

Jednoduché francúzske zemiaky po našom

Vaše domácnosti, s úctou myslím na všetky patriace veľaváženej obci Varecha. sk, určite vládnu aj...

Šalát z baby špenátu

Nové zemiaky uvarte v šupke a nakrájajte na štvrtiny. Petržlen nasekajte na drobno a dajte do misky. Pridajte...

Obed z kuchty

Toto jedlo sme doma robievali od čias, kedy sme kúpili prvý tlakový hrniec....

Domáci zemiakový chlieb

Chlieb

Najlepší domáci chlebík.

Nivová omáčka so zemiakovými kroketami

Ľúbim Nivu a keď som sa dozvedel o nivovej omáčke, prečítal som si niekoľko receptov a...

Staročeské čápi s mákem – Opečené halušky s makom a so slivkovou omáčkou

Dezerty

Zemiaky uvareníme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame najemno. Pridáme vajce a...

Zemiaky s oškvarkami a s kačacou pečeňou

Vegetariánsky obed jedna báseň

Inspirovala jsem se na vegan. sk webu a po určité úpravě do mých chutí sdílím. Jsem...

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Kačacie prsia so šúľancami a s malinovou omáčkou

Kurča pečené s pomarančom a zemiakovo-cibuľový šalát s marinádou

Kuracie mäso

Uvažovala som dlho pred varením, čo k tomu kurčaťu. Ryža, zapekané zemiaky? No nič...

Mäsové guľky s mrkvou a so zemiakmi

Cibuľu nadrobno nakrájame, mrkvu očistíme a nastrúhame. Spolu ich v hrnci orestujeme na zohriatom oleji....

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

Bezlepkové zemiakové placky

Zemiaky a cibuľu nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme na jemnú kašu. Pridáme 3 strúčiky prelisovaného...

Opekané šúľance s tekvicovou omáčkou

Cestoviny

Zemiaky uvaríme v šupke, dáme schladiť a po vychladnutí nastrúhame. K zemiakom primiešame vajcia, soľ...

Zemiakový šalát k rybe

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Necháme vychladnúť a následne ich ošúpeme s...

Rýchla zemiaková polievka - Keď sa fantázii medze nekladú :)

Teraz pred Vianocami má každý toho zhonu až nad hlavu. Ráno som sa rozhodla pri kávičke...

Panenka v hubovom fáši s plnenými zemiakmi