Superzemiaky fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky ošúpeme, umyjeme a každý zemiak nakrojíme na plátky asi 7-8 mm hrubé tak, aby sme zemiak neprerezali. Urobíme teda akoby zemiakové vejáriky.

   
2. 2

   Do stredného zárezu vložíme kúsok bobkového listu.

   
3. 3

   Do ostatných zárezov dáme na tenšie plátky nakrájanú slaninu veľkosti hrúbky zemiaku. Teda tak, aby slanina netrčala veľmi zo zemiaku von.

   
4. 4

   Do vymasteného pekáča dáme zemiaky tesne vedľa seba.

   
5. 5

   Zakryjeme a pečieme na 180 °C domäkka. Pred dopečením odkryjeme, aby zemiaky chytili farbu.

   
6. 6

   Ihneď podávame s kyslým mliekom (alebo kefírom, acidofilným mliekom).
7. 7

   Poznámka: Zemiaky ničím nekoreníme, nesolíme. Slanina a bobkový list ich ochutia dostatočne.