(recepty podľa klikanosti)

na Liptove počas Vianoc nesmie chýbat .

Pripité teliatko s kopýtkami

Hlavné jedlá

Inšpirácia a pokusy... A potom už len špekulovanie nad názvom... :-))) Experiment sa ale zato podaril,...

Kelová polievka s opečeným chlebíkom

Na oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájaný kel, podusíme, zaprášime hladkou múkou, pridáme mletú...

Fazuľa s rajčinovou omáčkou, quinoou a kuracím mäsom

Veľmi jednoduchý, zdravý a chutný recept. Príprava však vyžaduje trocha viac času hlavne kôli vareniu...

Kuracie stehná na zemiakoch

Podobných receptov je kopa. Viacmenej som pospájal viaceré dokopy a čosi pridal...

Veľkonočný mäsový veniec

Hovädzie mäso

Peľmene

Cestoviny

Ruské mäsové taštičky plnené plnkou z mletého mäsa....

Mangový šalát

Pôvodný brazílsky recept na šalát z čerstvého zrelého manga so syrom som trochu upravil-menej výrazný žltý syr...

Orechové gombíky

Výborné drobné pečivo z orechového cesta.

Cviklová vitamínová bomba

Nápoje

Doslova vás nakopne vitamínmi. Je to prísun energie pre telo.

Kysnuté koláčiky z pudingového cesta s kúskami bielej čokolády/fotorecept/

veľmi chutné, mäkučké...

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

Kinder koláč

velmi chutne

Jednoducho bábovka

Veľmi chutná bábovka :)

Mrkvičková polievka

a niečo na zahriatie v tejto zime... :)

Veľkonočné vanilkové cupcaky

Vanilkové cupcaky s čokoládovými vajíčkami a krémom z mascarpone.

Letná torta

Torty

Je vela podôb tejto torty, ale ja Vám ponúkam tú moju , ako ju robím ja.

Vianocný mandľový koláč

Tradicny vianocny australsky hrozienkovy kolac. Pecie sa v roznych obmenach, ale nikde nechyba na vianocnom...

Dobošové rezy z keksov

Zo stol. kalendára

Príjemná letná polievka

Tuto polievku doma zboznujeme a je jednou z dvoch jedal, ktore si moj manzel nemusi...

Segedínsky guláš s domácou žemľovou knedľou

Bravčové mäso

Varim segedinsky mame radi.

Domáce pletenky a žemle

Chlieb

Jednoduchá príprava, vynikajúci výsledok a môžu byť raňajky, desiata, večera.

Závin s vajíčkovo-zeleninovou plnkou

Čokoládové srdiečko

Torty

Túto tortičku som pripravovala na žiadosť kamarátky na oslavu narodenín a menín. Čokoládové väčšinou nerobím, ...

Knedle plnené pečeným bravčovým plieckom

Bravčové mäso

Umyté a osušené bravčové pliecko vložíme do pekáča. Posypeme soľou, korením, tymianom, nakrájanou cibuľou...

Rýchlá pochúťka z kuracích stehien (na spôsob zajaca)

Keď boli deti malé nechceli jesť zajačie mäso (že je to ako mačka), tak som vyskúšal...

Bazový Sirup

Nápoje

Tento recept mam od mojej mamy.

Šurinky s vanilkovým krémom a domácim karamelom

Niekde ich volajú veterníky, inde profiteroles, u nás sme ich vždy volali Šurinky... aspoň...

Vepřové roládky a šťouchané brambory

Bravčové mäso

Brambory uvaříme v osolené vodě, vodu slijeme, brambory rozšťoucháme. Přidáme nasekanou nať jarní cibulky,...

Zemiaky so syrom a špargľou

Zemiaky očistíme a nakrájame na mesiačiky. V ľahko osolenej vode ich uvaríme.

Jablkové ruže

Dajú sa použiť ako ozdoba na tortu alebo obloženú misu.

Pečené pšeno so šošovicovou omáčkou

Postup je výsledkom momentálnej chute a obsahu chladničky, zeleninu a bylinky podľa mňa môžete obmieňať.

Zdravé Biscotti alla marmellata alebo Lekvárové sušienky

Koláče

Recept som našla v mojej „Enciclopedia della cucina italiana“. Zaujla ma svojou jednoduchosťou. Podobá sa...

Vysmážané kuracie stehienka

Vysmážané jedlá robievam málokedy, ale kuracie stehienka, pekne vykostené a do chrumkava usmažené sú jednoducho...

Kapustový rímsky eintopf