Ovocná bublanina

Mramorová bublanina bez lepku s malinami a čerešňami

Name: Mramorová bublanina bez lepku s malinami a čerešňami
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: Promix PK, 270 g (alebo PK špeciál múka bezgluténová); vajcia, 2 ks; cukor krupicový, 150 g; mlieko, 250 ml; smotana kyslá, 2 PL; prášok kypriaci bez lepku, 1,5 ČL; kakao holandské, 2 PL; maslo, 125 g roztopené; čerešne; maliny; cukor práškový

novalim, 30. júna 2023. Komerčný recept.

Mramorová bublanina bez lepku s malinami a čerešňami

Foto: novalim

Bublaninu milujeme. Klasickú vanilkovú, s jahodami, marhuľami alebo iným ovocím - každá chutí vynikajúco. Výnimkou nie je ani náš dnešný recept na efektnú Zobraziť celý popisBublaninu milujeme. Klasickú vanilkovú, s jahodami, marhuľami alebo iným ovocím - každá chutí vynikajúco. Výnimkou nie je ani náš dnešný recept na efektnú mramorovú bublaninu s čerešňami a malinami, samozrejme v bezlepkovej verzii. S našou bezgluténovou múkou Promix PK je nadýchaná, rýchlo hotová, šťavnatá a chutí naozaj famózne. Ako občerstvenie na výlete či pikniku, alebo len tak ku kávičke - bublanina nás nikdy neomrzí. Čo poviete, pustíte sa do pečenia?
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #bublanina #bezlepkovabublanina #ovocnabublanina #ovocnykolac #ovocie #bezlepkovykolac

12 ks
porcií

45 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

270 g (alebo PK špeciál múka bezgluténová)	Promix PK
2 ks	vajcia
150 g	cukor krupicový
250 ml	mlieko
2 PL	smotana kyslá
1,5 ČL	prášok kypriaci bez lepku
2 PL	kakao holandské
125 g roztopené	maslo
	čerešne
	maliny
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Vajcia s cukrom vyšľaháme do nadýchanej peny. Pridáme roztopené, ale vychladnuté maslo, mlieko, kyslú smotanu, Promix PK, kypriaci prášok a jemne vymiešame gumenou varechou do hladka.
2
Formu s rozmerom asi 20x30 cm vystelieme papierom na pečenie. Dve tretiny cesta vylejeme do formy a do zvyšnej primiešame kakao. Ak by hmota s kakaom bola príliš tuhá, prilejeme do nej trošku mlieka. Potom ju krížom-krážom vylejeme do cesta vo forme. Špajdľou jemne premiešame povrch cesta, aby vznikol mramorový vzor. Navrch poukladáme umyté a osušené maliny s odkôstkovanými čerešňami.
3
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C 25-30 minút. Po upečení necháme trocha vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.