Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Tento recept vymyslela moja babka. Je veľmi dobrý aj ja som ho už skúšal a bol...

Tortička z diviny a rezancov

Cestoviny

Uvarenú divinu a šampiňóny nakrájame na rezance a opečieme na masle.

Domáce pappardelle s hovädzou sviečkovou a krémovou omáčkou z čerstvých kuriatok

Hovädzie mäso

Navarte si skvelé jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Chardonnay, výber z hrozna 2023....

Sýta polievka

Naša oblubena polievočka aj zahreje aj zasyti . Tento recept mam z jedneho časopisu a rada...

Kapor pečený s jablkami a chrenom

Porcie kapra umyjeme a osolíme, vložíme ich do nádoby a naukladáme na ne postrúhaný chren premiešaný...

Tento recept pochadza od mojej starej mamy... zo zaciatku som ho nemusela, hovadzie maso som nemala...

Kačica s višňami

Kačicu osolíme, okoreníme a na slanine nakrájanej na kocky dusíme.

Jogurtovo–zázvorové prsičká

Bažant s jablkovou šťavou a so zelerom

Jahňacia „cawl“

Zemiaky so slaninovým šálom

Po vianočnom hodovaní je dobré aj jednoduchšie jedlo...

Pstruh s oštiepkom a so špenátom

Listový špenát sprudka zatiahneme na olivovom oleji, pridáme trošku soli, korenia, cesnaku a muškátového orieška...

Onigirazu

Pozývame všetkých milovníkov sushi! Počuli ste už o onigirazu, známom aj ako sushi sendvič?...

Kuře na čili

Rychlovka vhodná nejen pro diabetiky. ...

Kysnutá cmunda s hovädzím rebierkom

Hovädzie mäso

Zadymená kačacia pečeň na víne

Fiš paprikáš

Ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým nakrájame...

Hovädzí perkelt s hroznovým lekvárom a vínom

Hovädzie mäso

Dnes skôr sviatočný obed z domácej hovädzinky, ktorú som robila na domácom hroznovom lekvári z čierneho...

Kačacia bresaola na mangovom čatní

Slané chuťovky

Kačacie prsia odblaníme, očistíme a osušíme.

Mrvenica so špenátom a marinovanými krídelkami

Kuracia roláda s miešanými hubami a jarnou cibuľkou

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Jarný šalátik Oskarko

Nebojte sa , nezbláznil som sa... iba som mal chuť na niečo dobre, ľahké......

Paradajka s mangovou salsou a zubáčom

Predjedlá

Hrniec

Tento hrniec vznikol z pôvodného Srbského hrnca. Do toho ale ide mäso. Ako mladí nájomníci...

Lososový tatarák s ryžovým čipsom, avokádom a limetkou

Treska s jazmínovou ryžou na japonský spôsob

Vyskúšajte lahodné japonské jedlo s naším receptom na tresku s jazmínovou ryžou....

Ragú z divinových vnútorností s kelom

Vnútornosti očistíme a nakrájame na malé kúsky.

Jahňacie stehno na víne

Večera

Kozákom a pórom plnené pečené morčacie prsia na červenom víne

Včera mi moji milí priniesli pekný darček, jedného obrovského kozáka. taký bol krásny čistučký, že...

Špargľový šalát s králičím mäsom a smrčkovcami

Stehná osolíme, okoreníme, dáme do vákuovacích vreciek s bobkovým listom. Zavákuujeme a varíme vo vode pri teplote...

Bravčové koleno v šampanskom - Cassino

Dezerty

Šamapanské doporučuji použít "Krug" ročník 1928

Pečené papriky s plnkou zo zemiakov a z kuraciny

Restovaná basmati ryža s krevetami