Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Bôčik pomelieme, dáme na spenenú cibuľu, pridáme cesnak, soľ, vodu a dusíme, ...

Námorníkov biftek

Večera

Námorníkov biftek v kombinácii s hriankami osvieži ráno, prebudí žalúdok a príjemne naladí na celé doobedie....

Údený losos s kaviárom a flambovanými krevetami

Večera

Krokety z kuracej pečene s hubami

Pečeň domäkka udusíme na opraženej cibuli a zelenine. Po vychladnutí ju pokrájame na kocky , šťavu posolíme...

Slovenčína

alebo - čo do woku záhrada dala... :-)

Ostriež s petržlenovou krustou

Šalát à la dovolenka

Za inšpiráciu ďakujem @Martinis, jeho šalátik som si upravila podľa toho, že niečo mi v...

Zapečené cibule plnené mäsom

Tento recept mi pripomenul časopis Dobré jedlo a veruže som ho už dávno nerobila. Ale mala som...

Bravčové na póre s ovocnou omáčkou

ako som písal prepisujem svoje a iné recepty

Papaníčko-čomalatodala

Rýchla príprava a je to dobré.

Sushi maki s grilovanou krevetou a mangom

Pokiaľ máte radi domáce sushi, môžete mať túto ryžu vždy po ruke a mimo tejto japonskej dobroty z nej pripraviť aj jedlá ako je paella, rizoto, rôzne sladké krémové ryže alebo ako klasickú prílohovú ryžu....

Líčka z morského čerta so zemiakovým šalátom

Líčka z morského čerta odblaníme, vložíme do vákuového vrecka, pridáme k nim čerstvý kôpor, ...

Hubové knedličky

Aj tento recept sa dá použiť aj pri delenej strave.

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Kurča rozdelíme na dve polovice. Do hrnca dáme koňak, pridáme kurča a varíme domäkka, po...

Šalát z grilovanej sviečkovice a manga

Hovädzie mäso

Špagety s mletým mäskom z bio jahňacinky

Cestoviny

Pre mňa je dôležité, že moja "kuchyňa" chutí mojej rodinke :-)

Panenkový stejk v kabátiku

Batôžteky s hovädzinou

Hovädzie mäso

Z múky, vajca a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorčeky.

Tuniakový šalát

Šaláty

Šalát a papriku umyjeme a pokrájame na kúsky. Z oleja, octu a pomarančovej šťavy si...

Morčacie prsia s plnenými šampiňónmi a zeleninou

Morčacie prsia si nakoreníme korením 4 farieb, provensálskymi bylinkami a soľou. Panvicu rozpálime a dáme...

Galantina z králíka

Predjedlá

Králičí zadek, vepřová krkovice, vejce, králičí játra, šunka, anglická slanina, koňak, sůl, pepř.

Segedinsky, ktorý nám chutí

Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, č. papriku, paradajky, gril. korenie, vegetu, rascu zamiešame, podlejeme...

Kuracie krídla v jahodovej marináde

Keď do kuchyne vstúpi slovenská jahoda, to už cítim leto na tanieri. Krásne vonia, ...

Bravčové plece s jablkami

Ja ľúbim jablká na akýkoľvek spôsob...

Purpurový „gravalax" s chrenovou penou

Z citróna a pomaranča nastrúhame kôru a odšťavíme, zamiešame s korením a nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou. Rovnomerne rozdelíme...

Jahňací paprikáš s karfiolom

Vianočný kapor na šampiňónoch

Kapra umyjeme, rozdelíme na porcie, osolíme a polejeme citrónovou šťavou. Potrieme ho grilovacím korením...

Guláš s jablkami

Pliecko pokrájame na väčšie kúsky, obalíme v múke a opečieme na bravčovej masti. Zalejeme ho...

Klobásovo-jaternicový závin

Koláče

Chcela som nejak užitočne pomíňať zásoby v mrazničke domáce farmárske jaternice a neúdenú klobásku. už som...

Filety z kapra na tokajskom víne so saturejkou

Pred dvoma týždňami som dostala dvoch celých 4 kg kaprov, len toľko, že už nežili....

Vnútornosti v kapustovom liste

Pečienku rozdelíme na dva diely. Polovicu dáme variť s bravčovou hlavou, pľúcami a srdcom...

Plnené bravčové závitky