Koňakové kurča

Postup

1. 1

   Kurča rozdelíme na dve polovice.Do hrnca dáme koňak, pridáme kurča a varíme domäkka, po uvarení vyberieme, na každú polovicu dáme vo vode uvarenú pečeň, šampiňóny.
2. 2

   Pečeň posypeme klinčekami a hríby chilli. Dáme na pekáč a zapečieme. Ako príloha sa hodia zapečené zemiaky, brokolica alebo dusená zelenina.
3. 3

   Zo zvyšného koňakového vývaru môžme pripraviť omáčku pridaním smotany.