Zapečené cibule plnené mäsom fotorecept

Name: Zapečené cibule plnené mäsom (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cibuľa , 4 ks väčšia; vývar zeleninový, 1 l; bravčové mäso, 100g mleté; ryža varená, 5Og; syr tvrdý , 20g strúhaný; petržlenová vňať; soľ; paprika červená mletá; paprika červená mletá štipľavá, alebo čili; korenie čierne mleté

frezia68, 4. februára 2011

Zapečené cibule plnené mäsom (fotorecept)

Foto: frezia68

Tento recept mi pripomenul časopis Dobré jedlo a veruže som ho už dávno nerobila.Ale mala som mleté mäso a cibuľu máme radi...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 18O °C

Suroviny

4 ks väčšia	cibuľa
1 l	vývar zeleninový
100g mleté	bravčové mäso
5Og	ryža varená
20g strúhaný	syr tvrdý
	petržlenová vňať
	soľ
	paprika červená mletá
alebo čili	paprika červená mletá štipľavá
	korenie čierne mleté

Postup

1
Pripravíme si najhlavnejšie potraviny...

2
Cibule očistíme a uvaríme asi v litri zeleninového vývaru ( aby boli prikryté ) cca 4-5 min. Potom po vychladnutí vrchnú časť odrežeme a vylúpeme vnútro tak,aby sme mali miesto na plnenie.Po odfotení som vybrala ešte jednu sukničku cibuľke.

3
Mleté mäso (aké máme k dispozícii,lebo také malé množstvo sa neoplatí mlieť zvlášť )upražíme na cibuľke,ktorú sme vybrali z vnútra.Okoreníme,osolíme,pridáme pikantné čilli,červenú papriku a dusíme asi 10 min.Zvyšné mäso som využila ináč.

4
Pridáme uvarenú ryžu,strúhaný syr a ochutnáme,či treba ešte pridať niečo pikantné.

5
Ak je plnka chutná,naplníme ňou cibule,dáme do vytretej zapekacej misky masťou a zapekáme asi 1O min., potom posypeme syrom a zapekáme ešte asi 1O min. na 18O °C. Podávame s ryžou,zemiakmi a šalátom,či uhorkou....čo špajza dá. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 4. februára 2011 o 19:51

...plnenu cibulu som sice este nejedla,ale ja zboznujem cibulu,surovu ci varenu,pecenu)takze tento rcp vyskusam prilezitostne urcite a vsetko na to mam:-)mne si ulahodila...

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 5. februára 2011 o 11:17

marianne69: je to také skromné jedlo,ale chutilo :-) a ďakujem za komentár.

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 5. februára 2011 o 14:31

...kde je kapusta a cibula,otvaram vsetko...a kde si ty bola?,sak si mi tu chybala:-)))aj dobry kolac som ti upiekla a Ty nikde:-)dufam,ze nic vazneho,len si si dala od nas prestavocku..som rada,ze si nazad...:-)

@zareaguj

Pekný komentár