Kuracie medajlónky nad parou fotorecept

Postup

1. 1

   Mäsko dôkladne umyjeme a nakrájame na medajlónky.

   
2. 2

   Pridáme 2 PL oleja, vegetu, soľ, korenie gyros, čierne korenie. Premiešame a necháme min. pol hodinu postáť.

   
3. 3

   Ryžu premyjeme, posolíme, pridáme vegetu,

   
4. 4

   zalejeme vodou tak cm nad ryžu a dáme do paráka. Odležané mäsko tiež preložíme do parnej nádoby a vložíme do paráka.

   
5. 5

   Parák zapneme na 40 min. a paríme. 5 min. pred koncom pridáme na platni poukladané cherry rajčinky a ružičky brokolice. Po doparení rajčinky krásne olúpeme zo šupky.

   
6. 6

   Zaznie gong

   
7. 7

   a môžeme podávať. Dobrú chuť. Šťavy je veľmi veľa, ja som len poliala s nezahustenou (je chutná, obsahuje všetky šťavy z mäska, zeleninky), ale kľudne si do nej zavarte smotanu, alebo len rozhabarkovanú múku v mlieku a nechajte prevariť, získate tak chutnú omáčku.