Guľky s prekvapením

Name: Guľky s prekvapením
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso mleté, 500 g; cesto lístkové, 500 g; cibuľa, 1 ks; žemle, 2 ks (alebo rožky); soľ; korenie; cesnak, 2 - 3 strúčiky; vajce, 3 ks; mlieko, vlažné

sabiik, 28. januára 2016

Foto: sabiik

Nezvyčajná kombinácia, ktorá obohatí vaše chuťové poháriky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	mäso mleté
500 g	cesto lístkové
1 ks	cibuľa
2 ks (alebo rožky)	žemle
	soľ
	korenie
2 - 3 strúčiky	cesnak
3 ks	vajce
vlažné	mlieko

Postup

1
V miske si rozmočíme a popučíme žemle vo vlažnom mlieku tak, aby sa v ňom nevyskytovali väčšie kúsky. Následne pridáme mleté mäso, ktoré si osolíme, okoreníme a vmiešame nadrobno nakrájanú cibuľku s prelisovaným cesnakom. Nakoniec pridáme 2 vajíčka a mäso poriadne vymiešame. Tvarujeme malé guľky.
2
Lístkové cesto vyvaľkáme na tenký plát hrubý cca 1 cm a nakrájame na pásiky. Vytvarované guľky obalíme pripravenými pásikmi a potrieme vajíčkom, aby získali zlatistý nádych.
3
Pripravíme si plech a obalené guľky naň poukladáme. Pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov.