
Arrosticiny ala Emanuel Ridi trochu inak
Ako vždy som si pôvodný recept trochu upravila, keďže mám uchýlku na chilli, pridala som...

Prsia „rossini“ na brokolicovej placke
Kombinovať zdanlivo nekombinovateľné, naplno sa chopiť kulinárskej výzvy... Práve mäsko z hydiny dovolí popustiť uzdu...

Nátierka z kuracích pečení
Recept som uvidel v 15 minútovom kuchárovi a zaujal ma. Keďže som si ho nezapísal, ...

Sedliacky hrniec II
Tento recept je veľmi jednoduchý a práve v jeho jednoduchosti sa skrýva jeho chutnosť. Je to...

Vysmážaný pangasius v sezame
Dostala som ohromnú chuť na vysmážanú rybu a tu je výsledok môjho snaženia.

Glazovaný losos s omáčkou z whisky
Keď som dnes browsoval po stránkach výrobcu mojej obľúbenej whisky, natrafil som na recept, ktorý...

Kapustovo-kuracie závitky
Najlepšie mäsko na svete. Obľúbený recept mojej dcéry. A kto má rád kyslú kapustu, ...

Kuracie na placke
tento recept robievam, keď chcem pri varení zrelaxovať a nevadí mi, že v kuchyni pobudnem...

Oškvarkové kocky
Stále som sa snažil urobiť také pagáčiky ako robila moja svokra. Tá nemala žiadny recept...

Pečený jahňací hrebienok
Tento jahnaci hrebienok som pripravila na Velku noc. Az teraz mam viacej casu tak ho sem...

Kuracie ragú Bianco
... teda biele. Inšpiroval ma Gennaro Contaldo, môj obľúbený Talian. Dôvod prečo biele je...

Mäsové guľky trochu ináč
Dnes som pripravila mäsové guľky trochu ináč, do omáčky som dala pasírované paradajky, cibuľku, ...

Grilované jahňacie kotlety so zeleninou
Je krásne počasie, slniečko svieti, tak sme si veľkonočné sviatky spríjemnili grilovaným "veľkonočným" :)) jahniatkom....

Pečené kura a Hokkaido pyré
Jednoduchý a chutný recept či už na ľahký obed alebo večeru :)

Hovädzie na horčici a kečupe
Mäso nakrájame na 4 rezne. Do väčšieho igelitového vrecka vložíme doštičku na klepanie a nasypeme strúhanku....

Pstruh potočný pečený v pahrebe
Pstruh potočný (Salmo trutta morpha fario) je veľmi krásna a chutna ryba, je to taký malý...

Bravčové na kapuste
Tento recept som dostala od mojej kamarádky , ktorá sa odstahovala do Čiech . Často robí toto...

Kurča napichané marinádou
Ja som robila kuracie stehná a celé kurča, ale môžeme použiť(napichať)akékoľvek mäso.

Baraní guláš
Mäso umyjeme, odstránime z neho prebytočný tuk, pripadne aj blany a pokrájeme ho na väčšie kocky.
Zverinový guláš v kotlíku
Dobrý guláš ocení každý chlap. A nielen muži ho majú radi. Ak máte obmedzujúcu diétu...

Špagety s kalamármi a cherry paradajkami
Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

Kura s horčicou na bielom víne
Iný jednoduchý recept na prípravu kuraciny, aby sme nemali ...

Tartar z husacej pečene s cibuľovými krúžkami
Umytú pečeň opečieme vcelku do hneda a necháme vychladnúť. Cibuľu nakrájame na kolieska, obalíme v...

Kura á la Bresse
Toto je tradičný francúzsky recept, ktorý robievam dosť často a ponúka alternatívu k slovenskému grilovanému kuraťu,...

Mleté mäso pečené v zelenej paprike
Už dávnejšie ma v TV vysielaní zaujala talianska kuchárka Lidia Giuliana Matticchio Bastianich, ktorá do...

Vyprážane horné kuracie stehná
Kuracie stehná horné , vykostíme a posolíme potom ich obalíme v trojobale...

Hovädzie zadné so šípkovou omáčkou pripravené v pomalom hrnci
Tento recept bola čistá improvizácia. Poznáte to. Chcete použiť slaninu a tej niet. Plánujete...
Všetko mäso
Kuracie mäso
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Ryby morské
Ryby z jazera