Krupito

Name: Krupito
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tarhoňa, 1 hrnček 2dcl; mäso údené, 3 hrubšie plátky; cibuľka jarná, 2 ks; soľ; korenie čierne mleté

brambora, 14. marca 2013

Foto: brambora

Mala som 30 minút na prípravu večere, tak tu je... :) Nečakala som, že to bude také dobré ale bolo to prudko jedlé. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

1 hrnček 2dcl	tarhoňa
3 hrubšie plátky	mäso údené
2 ks	cibuľka jarná
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Ako prvé si urobíme tarhoňu. Hrnček tarhone chvíľu opražíme na troche oleja, pridáme dva hrnčeky vody, posolíme. Necháme zovrieť a dáme do vyhriatej rúry na 20 minút pri 180 C. Alebo si každý uvarí po svojom. :)

2
Údené mäso si nakrájame na kocky a osmažíme na troche oleja do chrumkava. Pridáme jarnú cibuľku, mleté čierne korenie a už len minútku smažíme.

3
Mäsko vmiešame do uvarenej tarhone a môžme podávať. Ja som si to dala len tak, ale muž mal k tomu klasický rezník. :) Hodil by sa k tomu aj syrový rezeň. Dobrú chuť!