Večera (recepty podľa klikanosti)

Takmer toskánska cukina

Netuším, odkiaľ tento recept pochádza, ale mne svojimi vôňami pripomína Toskánsko. Teraz v let...

Pstruh na bylinkách

Pstruha vykostíme a dôkladne umyjeme. Dochutíme soľou, korením, rascou, paprikou a opečieme na...

Jahňací chrbát s koreňovou zeleninou

Knedľa s mäsovou plnkou na kyslej kapuste

Zemiaky ošúpeme, postrúhame najemno, pridáme múku, vajce, soľ. Vypracujeme cesto a rozdelíme...

Filé s citrónom a bylinkami

Ryby sú u nás obľúbené, snažíme sa ich jesť čo najčastejšie a tak sa na náš...

Glazovaný ružičkový kel s kávou a polentou s mascarpone

Divočina? A čo, veď len raz žijeme, tak prečo nevyskúšať :) Nakoniec si možno pochutnáte...

Opekaná bravčová krkovička s višňovou omáčkou

Nedeľný obed z bravčovej krkovičky. Omáčku som pripravila z višňového lekváru s višňovým likérom.

Sedliacka pečienka

Mám kamarátku, ktorá má celiakiu (neznášanlivosť lepku) našla som pár receptov, snáď jej pomôžu.

Pestrý špíz

Bol taký fajný , že kým som išiel pre fotoaparát už bol zjedený ! :)

Opečená krkovička s mungo klíčkami a špenátom

Spojila som dohromady práve naklíčené mungo fazuľky s dobre odležanou krkovičkou, bola z toho rýchla a...

Minišpekáčiky v kabátiku

Tento recept som si vymyslela sama občas ho robievam, ako aj teraz keď mi zostalo lístkové...

Hlivový perkelt so špecľami „foie gras“

Na masle orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak a nadrobno pokrájanú červenú papriku. Po zmäknutí pridáme...

Teľacia sviečkovica na strapačkách

Strapačky: Udusenú kapustu na masti zmiešame s cibuľkou a slaninkou, do ktorej sme pridali rascu a...

Tofu karbonátky s uhorkovým dipom

Lahké a zdravé karbonátky, vhodné na večeru bez príloh.

Grilovaný baklažán v mätovej marináde

K letu už tradične patrí baklažán a ak sa spojí s ďalšou pre mňa neodmysliteľnou súčasťou letnej...

Vynikajúca marináda podľa mamky

Odporúčam! Je to vynikajúca marináda na vypečenie kuracieho mäska. Rýchle a chutné, najlepšie ak postojí...

Bulgur pilav

Veľmi chutná príloha z tmavého bulguru.

Kuracie prsia s korením Adžika

Tento recept veru ani neviem odkiaľ je ale v našej rodine je obľúbený. Robil som ho v...

Mrkvová polievka s kuriatkami

Jemná polievka, nenáročná na prípravu.

Zimná minestrone s opečenými chlebovými hranolčekmi

Veľmi chutná, zimná polievka. Kto chce urobiť bez mäsa, môže namiesto mäsa pridať orestované...

Kuracie prsia s ananásom a pomarančovou omáčkou

Letný sendvič

Večera

Varí: Jaroslav Žídek, šéfkuchár reštaurácií Camouflage a Flowers v Bratislave

Cestoviny a la Austria

Cestoviny

Nemám iný vhodnejší názov pre toto jedlo ako je "a la Austria", a...

Baklažánové rolky s mozzarellou

So zemiakom plneným kyslou smotanou, zeleninou a klíčkami.

Polievka z kuracích odrezkov z multifunkčného hrnca

Toto je polievka hotová raz-dva, bez väčšej námahy, bez stráženia a zaručene čistá, nezakalená....

Schwartlitunget alebo Tlačenkový prívarok