Večera (recepty podľa klikanosti)

Máme radi cuketu, pripravila som z cukety fašírky s ementálom, obalila som ich v strúhanke...

Hrachová kaša

Hrach namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň vodu vymeníme a hrach uvaríme domäkka....

Zubáč na cuketke

... mám šikovného syna, ktorý je veľmi dobrý rybár, takže nemám problém s čerstvými rybkami....

Kváskové vafle

Dezerty

Vafle boli okrúhle koláčiky ku káve. Rozrezali sa po obvode a plnili sa karamelovým krémom...

Baraní vývar so zemiakovými haluškami

Veľa ľudí tvrdí, že baraninu neje kvôli vôni. Je to však veľmi zdravé mäsko, a ak máte možnosť sa dostať k mladej baraninke, neváhajte....

Ispanaklı börek (Špenátový borek)

Cestoviny

Musíte vyskúšať! :)

Kuracie prsia na karí so zeleninou

Tento recept vznikol použitím fantázie, je vhodným bielkovinovým jedlom a je veľmi jednoduchý a veľmi chutný....

Varená špargľa s holandskou omáčkou

rýchla holandská omáčka je v samostatnom recepte

Trepanky s uvarenými zemiakmi

Cestoviny

Tradičné regionálne jedlo. Omastené môžu byť maslom s cibuľou (cibuľkou) ako pôstné jedlo alebo aj opraženou...

Lasagne s čerstvým špenátom

Cestoviny

Dnes ráno som na sídlisku uvidel starých známych trhovníkov - zeleninárov. Okrem paradajkovo-paprikovej klasiky mali aj...

Kuracia roláda - jarná verzia

S cibuľkou, bryndzou a šalátom :)

Kuracie mäso na kyslej kapuste

Kysla kapusta s jablkami a zeleninou a brusnicami ide perfektne spolu so slaninou a kuracinou.

Bravčová panenka plnená hubami

Náš dnešný obed.

Hovädzie na brusniciach

Hovädzie mäso

Mäsko naklepeme, nasolíme, nakoreníme, sprudka opečieme na oleji a odložíme bokom. Do výpeku...

Šútovský vodopád

Toto som kedysi ochutnal v jednej reštaurácii v Kraľovanoch. Veľmi dobre tam varili. Vždy, ...

Srnčí guláš s tirolskými knedľami

Mäsovo syrová omáčka na špagety

Túto omáčku som si vymyslela dnes ked som nevedela čo na obed , kedže včerajšie zapekané...

Holandské řízky s dušenou hlívou

Každý dělá holandské řízky jinak. I já pokaždé přidávám jiný sýr, nebo trochu jiné koření....

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

Domáca vínna klobása

Vinnou klobásu máme doma velice rádi, ale protože bydlíme na odlehlé malé vesničce, dostaneme ji...

Kuracie stehná à la čo kuchyňa dala

Opäť som improvizovala, doma len kuracie stehná a baby zemiaky. Bývame ďalej od mesta, ...

Šťavnaté kuracie prsia

Veľmi rýchla príprava a šup potom do rúry.

Kuracie prsia v koriandrovo-jogurtovej omáčke

Na prípravu tohto receptu ma inšpirovala Michsamant, s jej báječnými kuracimi stehienkami. Keďže mi na parapete...

Tekvicovo-zemiakový paprikáš

Jednoduché, rýchle, lacné a chutné :-) V sezóne tekvíc, dobrých receptov nikdy nie je...

Panvica na spôsob „jambalaya“

Jednoduchá a rýchla príprava, málo riadu, využitie kvalitných, no na pohľad nie tých najkrajších zvyškov....

Roláda z mletého mäsa plnená klobásou - cholesterová bomba

Mala som kúsok čerstvého mletého pliecka, tak aby sa najedli všetci moji traja stravníci, trošku...

Krémová polievka z batatov s beluga šošovicou

Krémová polievka s kokosovým mliekom a čiernou šošovicou.

Bravčový guláš na pive

Jednoduchý a výborný. A takto ho robím ja.

Tekvicová placka zapečená v rúre

Urodilo sa mi veľa tekvíc a tak sa ich snažím upotrebiť na všakovaké spôsoby. Dnes ma...

Maslová tekvica s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Lahký letný obed či večera :-)

Croque Madame

Jeden z najlepsich klasickych ( kaloricka bomba) francuzskych sendvicov spomenuty vo Wiki, Larousse Gastronomique‎, Julia...

Španielske vtáčiky z teľacieho mäsa

Mäso nakrájame cez vlákno na plátky, naklepeme ich do šírky, osolíme, okoreníme a potrieme...

Hemendex s paradajkami a paprikou

Toto je overený rodinný recept, takto to pripravoval môj otec a takto som si ho hádam 1000-krát, pripravil aj ja....

Pečeňové guľky a halušky do kosťovej polievky i mäsového vývaru

Mám veľmi rád recepty s príbehom a v tomto mojom sa ich „snúbi” hneď niekoľko. Začať...

Kuracia pečienka tak trochu inak

Trocha iný recept na pečienku aky možno poznate

Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou