Cuketové rolky

Postup

1. 1

   Cuketu su umyjeme, škrabkou na zemiaky nastrúhame pásiky po celej dĺžke. Pásiky naukladáme na tanier, posolíme a neháme pustiť vodu cca 15-20 minút.
2. 2

   Papierovou utierkou potom jemne vysuším plátky cukety a na panvici na olivovom oleji chvílku opekám kým sa na nej nezačnú robiť hnedé pásiky z opekania - cca 2 minúty z každej strany
3. 3

   Plnka : V miske zmiešam všetky ostatné suroviny: tvaroh rozdrobím vidličkou, zmiešam so syrom, nasekanou bazalkou, pretlačeným cesnakom, rozdrvenými vlašskými orechmi. Ak máte pocit že je plnka príliš hustá, trošku ju zjemnite bielym jogurtom.
4. 4

   Plátky opraženej cukety si priložíte k sebe - cca 3 (podľa toho aká bola cuketa veľká) na jeden tenší okraj dáme cca 1 PL plnky a zrolujeme
5. 5

   Jedlo podávame s opečenou bagetkou a prípadne k nej môžete jesť nejaký jednoduchý šalát len z rukoly, poľníčka a rôzných druhov šalátov pokvapkaný balzamicom a olivovým olejom
6. 6

   Dobrú chuť !