Obed (recepty podľa klikanosti)

Veľmi chutné a sýte :-)

Rizoto na orientálny spôsob

Neviem či v Oriente poznajú niečo podobné, ale ja toto jedlo tak nazývam.

Balatonka

Tento recept volá tak moja mamka a je to vynikajúca pikantná pochúťka.

Hovädzí burger s gorgonzolou a grilovanými hruškami

Makové peniažteky (mákos guba, gubó, bobajka) - trochu inak

Dezerty

Na jednej slávnostnej "prevádzkovej porade" (inak family day) v Dunaalmášskej jazdiarni nám ponúkali po gulášovej polievke (ako...

Netradičná tlačenka na cibuľovom pyré

Cesnakové guľky

Toto jedlo som vyčítala z časopisu a je veľmi chutné.

Ryžový burger

Japonsko je známe svojimi kulinárskymi experimentmi miešania západnej gastronómie s tradičnou japonskou kuchyňou. Jedným z takýchto...

Tekvicové šišky

Koláče

Najskôr si pripravíme hokkiado pyré. Umytú hokkaido tekvicu rozkrojíme na 4 kusy, polievkovou lyžicou odstránime...

Grilované jahňacie kotlety s baby zemiakmi a mätovým dipom

Chilli con carne à la Ajka

Inšpirovala som sa Lenkac :-)

Žatvové rizoto

Večera

Je tu vela romantickych receptov od babiciek. Moja babka bola taka kucharka ... nic moc....

Hovädzie s paradajkovou omáčkou a brusnicami

Túto omáčku máme moc radi. Je to veľmi jednoduché.

Cuketové farfalle s mozzarellovým maslom

Cestoviny

Jemne opečená cukina v spojení s mozzarellou na cestovinách je naozaj lahodné spojenie. Tento recept naviac...

Slowokčina

Názov som vymyslel podľa toho, že sú použité naše, slovenské potraviny a dochucovadlá, jedlo je pripravované vo...

Plnené pečené šampiňóny

šampinony si ocistim, vyberiem nožičky a vydlabem ich. nožičky si nastrúham a na kvapke oleja opražím. pridám...

Mäsové guľky s mrkvovými špagetami

Malý námet na ľahký obed, či večeru :)

Zemiaková polievka s hubami z Barčianskej

Večera

Domáca podľa vyše polstoročného receptu. Polievky ma sprevádzali od detstva po celý život....

Mrkvovo-mäsový koláč

Inspiraciu na tento kolac som nasla na internete. V povodnom recepte bol upeceny jeden velky kolac....

Slaný koláč s hríbikami a šunkou

Je to vlastne quiche v trochu inej podobe.

Huspeninka s cviklovým šalátom

Sójové kúsky so sušenými paradajkami a s tymianom

Sójové kúsky si pamätám ešte z detstva, vtedy som ich mala naozaj rada a najčastejšie sme...

Tvarohové minišišky

Do väčšej misky dáme vajíčka, mlieko, rum a tvaroh. Vymiešame dohladka. Následne pridáme sypké...

Pečený bôčik s tvarohovou knedľou

Kačacie prsia so špargľou

Táto kombinácia ma napadla keď som bol nakupovať v Lidli. Špargľu som tento rok ešte nevaril....

Guláš zahustený zeleninou

Tento guláš pripravujem keď chcem niečo inakšie, ale je vyborny.

Chorešt s baklažánom - Khoresh Bademjan (dusené mäso s baklažánom)

Recept ma naučila rodina z Iránu a preto také zvláštne meno. Väčšina surovín v recepte bežne...

Orechové dolky so šípkovým džemom

Dolky sú vo vnútri vďaka orechom chrumkavé, nie sú presladené a spolu s domácim šípkovým džemom,...

Zatova pečienka

... chutne a pekne to vyzeraaa...

Kura v marináde

Zmiešame si v miske všetky prísady vložíme do nej naporcované kura, a dame to na noc...

Pečený králik na víne s flambovanými šampiňónmi

Pečený králik: Králika umyjeme, osolíme, okoreníme a dôkladne prešpikujeme slaninou a cesnakom. Do pekáča vložíme na...

Špenátová polievka so smotanou a strúhaným vajíčkom

Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Umyjeme špenát a v hrnci ho na olivovom oleji pomaly...

Grilovaná bravčová panenka s baby brokolicou

Kuracina na rasci s mladou cibuľkou

Ako každý zodpovedný „gazdiniak“ som, mimo iné, postavený pred večný problém, nakúpiť ale aj...

Bucatini s Nivou

Cestoviny

Rýchle, chutné a sýte jedlo...

Bravčové kocky s cuketou a pšenom