Pórkové placičky

mijaita - fotkamijaita, 4. septembra 2014
Pórkové placičky
Foto: mijaita

Recept je původně čínský, přizpůsobený našim možnostem. Ve většině domácností se jistě rýžové víno nepoužívá, ale bílé víno ho spolehlive v tomto případě zastoupí.

Suroviny

1 ks (väčší)
3 ks
3 PL
3 PL
 na vyprážanie
1/2 dcl
varianta čínská:
1,5 PL (namiesto bieleho vína)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pórek nakrájíme na kolečka a chvíli povaříme. Ne úplně doměkka, aby v placičkách nebyla kaše!

  2. 2

    V míse vymícháme z vajec, mouky, vína a škrobu těstíčko.

  3. 3

    Pórek zcedíme, necháme vykapat a počkáme až zchladne

  4. 4

    Vmícháme pórek do těstíčka. Měl by být v poměru víc pŕku než těstíčka. Ochutnáme, případně dosolíme.

  5. 5

    Rozhřejeme olej na který děláme lžící placičky. Smažime je z obou stran.

  6. 6

    Placičky pokapeme chili olejem (nebo ne) a podáváme k večeři, k obědu s bramborami, nebo jen tak.

    Pórkové placičky - obrázok 6

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: