Paradajková polievka
Paradajková polievka

Krémová polievka z čerstvých paradajok s bylinkami

ivkasrecipes - bez fotkyivkasrecipes, 10. januára 2020

Vynikajúca krémová polievka z čerstvých paradajok s cesnakom a so syrom. Rýchla, jednoduchá a chutná.

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 bal.
4 ks
3 ks
1 dcl (12 %)
 (alebo bujón)
1/3 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Umyté čerstvé paradajky nakrájame a uložíme na plech na papier na pečenie. Medzitým si predhrejeme rúru. Pridáme cesnak aj so šupkou, posypeme bylinkami a polejeme olivovým olejem. Vložíme do rúry a na cca 10 minút.

    Krémová polievka z čerstvých paradajok s bylinkami - obrázok 1
  2. 2

    Kým sa paradajky pečú, v hrnci roztopíme maslo.

  3. 3

    Predpečené paradajky vložíme do hrnca s roztopeným maslom. Pridáme aj cesnak tentoraz bez šupky. Pridáme 1 konzervu lúpaných paradajok a zalejeme studenou vodou. Pridáme vývar/bujón a bobkové listy. Privedieme k varu a na miernom ohni varíme 20 min.

    Krémová polievka z čerstvých paradajok s bylinkami - obrázok 3
  4. 4

    Vyberieme bobkové listy a polievku rozmixujeme. Popri mixovaní vlejeme 1 dcl smotany na varenie a znova zamixujeme.

  5. 5

    Podávame s nastrúhaným syrom. Môžeme pridať aj čerstvú bazalku. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: