Tvarohovo-kakaové gule s jahodami fotorecept

ivka152 - bez fotkyivka152, 27. októbra 2014
Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept)
Foto: ivka152

Keďže milujeme čokoládu a všetky veci,ktoré majú s čokoládou niečo spoločné rozhodla som sa trocha zmeniť recept na klasické "slivkové" gule :-)

3
porcie
60 minút
príprava
4-5 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
250 g
250 g
1 ks
 štipka
50 g
1/2 bal.
2-3 PL
Plnka:
 (alebo mrazené)
Na posypanie:
 prepražené
Do vody:
2 bal.
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto dáme do misy,pridáme rozpustené vychladnuté maslo a...

    Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...vypracujeme hladké cesto,ktoré dáme na pol hodinu do chladničky.

    Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po polhodine cesto vyberieme,trocha ho premiesime(je už také stuhnutejšie,takže sa s ním dobre pracuje)...a môžme začať plniť.Ja som cesto nevaľkala,len som si z neho trhala a v rukách vytvorila "misku" do ktorej som dala jahodu(použila som mrazené jahody),a guľu uzatvorila.Ak je treba pridáme ešte cesto.

    Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hotové,ale ešte neuvarené gule...

    Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Gule potom dáme do vriacej vody,do ktorej som pridala vanilkový cukor a olej.Keď gule vyplávajú na povrch,necháme ich variť ešte 4-5 minút.

    Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotovo :-) na fotke vyzerajú trocha ako fašírky,ale naživo sú krajšie,naozaj :-D Inak z tohto množstva mi vyšlo 11 veľkých gulí.

    Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ja som ich podávala posypané tvarohom,grankom a prepraženým maslom.Kto chce môže si pridať aj práškový cukor.

  8. 8

    V priereze...

    Tvarohovo-kakaové gule s jahodami (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu