Mäsa už bolo dosť, ale celé vianočné sviatky nám chýbali ryby, keďže u nás sa práve na Vianoce nejedia.
Postup
-
1
Bylinky posekáme nadrobno - použila som čerstvý kôpor, petržlenovú vňať, pažítku a tymián, dobre premiešame s morskou soľou, bielym korením, najemno postrúhanou citrónovou kôrou a šťavou. Zmes poriadne votrieme do lososa vcelku a uložíme ho na 2-3 hodiny do chladu. Potom na dno zapekacej misy poukladáme tenké plátky masla, na ne položíme rybu kožou nadol - aj s marinádou, nie je jej veľa - a lososa obložíme prepolenými paradajkami vypuklou stranou nahor. Misu zakryjeme alobalom a pečieme 15 minút v rúre pri 180°C. Potom alobal odstránime a lososa vrátime na 3-5 minút naspäť do rúry. Podávame s uvarenými zemiakmi.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Marináda je dosť aromatická, pečením sa ešte zvýrazní jej chuť a potlačí chuť lososa - čo je naozaj škoda.