prazdny

Cestoviny s mandľami a pistáciami

Cestoviny

Oriešky nasucho opražíme na panvici.

prazdny

Mäsové guľky s mrkvou a so zemiakmi

Hlavné jedlá

Cibuľu nadrobno nakrájame, mrkvu očistíme a nastrúhame. Spolu ich v hrnci orestujeme na zohriatom oleji....

prazdny

Brokolica so šunkou, syrom a s mrkvičkou

Hlavné jedlá

Toto papaníčko má moja polovička najradšej. Veľmi často robíme brokolicu. No teraz som ju trošku...

prazdny

Hus s gaštanovo– žemľovou plnkou

Hlavné jedlá

Hus zvonku aj zvnútra nasolíme a okoreníme, vnútro hrude vytrieme muškátovým orieškom. Mlieko s vajíčkami vyšľaháme...

prazdny

Jahňacie s tekvicou

Hlavné jedlá

Máme svoje čerstvé jahňacie mäsko a hľadáme nové recepty z jahňaciny. Inšpirovala som sa kuchárskou knihou...

prazdny

Veľkonočný losos

Hlavné jedlá

Základ na tento recept je od Ihnačáka, recepty z Lidla. Trochu je upravený, je...

prazdny

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Hlavné jedlá

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

prazdny

Slaný trhanec bez lepku

Bravčové mäso

Ak máte doma bezlepkovú krupicu Novalim, máme pre vás tip na jednoduchú, rýchlu a veľmi...

prazdny

Kačica na pomarančoch so šalviou

Hlavné jedlá

Kačica patrí k jedlám, ktoré pripravuje šéfkuchár Igor Čehy najradšej, a nám odtajnil, ako...

prazdny

Sviečkovica s batátmi, hráškom a omáčkou

Hovädzie mäso

Až tri štvrtiny svadobných hostín sa krútia okolo tradičných jedál. To však neznamená, že majú tú istú...

prazdny

Teľacie rezne so špenátovou plnkou

Hlavné jedlá

Rezne zo stehna naklepeme, osolíme, potrieme prelisovaným cesnakom, poukladáme na ne lístky mladého špenátu.

prazdny

Bezlepkové zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Zemiaky a cibuľu nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme na jemnú kašu. Pridáme 3 strúčiky prelisovaného...

prazdny

Bohnensterz

Bezmäsité jedlá

Začínam sa orientovať v lokálnej kuchyni aj v tej svojej. Typicky burgenlandské jedlo, či skôr...

prazdny

Fritované fondue

Hovädzie mäso

Vynikajúci mix na dlhší večer s priateľmi :)

prazdny

Králičí paprikáš s nokerlami

Hlavné jedlá

Sviatočný obed z králika.

prazdny

Morský vlk s feniklom, zemiakmi a citrónovým maslom

Hlavné jedlá

Nové zemiaky varíme v osolenej vode s feniklovou vňaťou. Medzitým vykostíme morského vlka, aby ostali filety. Fenikel...

prazdny

Bourguignon

Hovädzie mäso

Mäso (hovädzie, alebo jahňacie) nakrájame na väčšie kocky, mrkvu a cibuľu na kolieska. Všetko...

prazdny

Kurací mix balíček à la Slávkův pytlík

Kuracie mäso

Jéé, Ferko přijel, uděláme si týden východoslovenské kuchyně!!! Aj keď ma čakal týždeň s vareškou,...

prazdny

Kurča s gaštanovou plnkou

Kuracie mäso

Gaštany dáme piecť do rúry na 15 minút pri teplote 180 o C. Upečené gaštany vytiahneme...

prazdny

Iç pilav

Bezmäsité jedlá

Ryža je v tureckej kuchyni nenahraditeľná. Okrem dusenej ryže, ktorá sa podáva ako príloha k...

prazdny

Gazpacho

Večera

Cesnak a cibuľu pokrájame najemno. Rajčiny zbavíme semienok, striedku bieleho pečiva (sendviča) rozdrvíme, zmiešame...

prazdny

Šúľance s lososom a omáčkou

Hlavné jedlá

Z uvarených zemiakov, múky, vajec a soli vypracujeme cesto, z ktorého vytvarujeme šúľance...

prazdny

Braffčová rýchloffka (ffotorecept)

Bravčové mäso

Také niečo jednoduché, po vyšmejdení špajze a chladničky posplietané, pomotané. Ale dobré. :-)

prazdny

Plnený baklažán

Bravčové mäso

uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce, koreniny, sôl, podľa chuti.

prazdny

Morské mäkkýše JADRANČICE

Hlavné jedlá

Blížia sa prázdniny, podaktorí si budú môcť dovoliť aj more, a ak nebudú len vylihovať...

prazdny

Filet z teľacieho lýtka s kosťou

Hovädzie mäso

Filet z telacieho lýtka s kosťou, známy ako osso buco. Inšpiroval som sa touto talianskou...

prazdny

Pohánka s fazuľou, cviklou a hráškovým pyré

Bezmäsité jedlá

Fazuľu na noc namočíme. Na druhý deň ju uvaríme v čistej vode.

prazdny

Trochu iné rizoto

Bezmäsité jedlá

Ďalší vyskúšaný recept zo strukovinovej kuchárky.

prazdny

Kurací kebab v pita chlebe s pikantnou salsou a mätovým dresingom

Kuracie mäso

Tento recept je vhodný na letné opekačky a grilovačky.

prazdny

Arašidové kuracie karí s jazmínovou ryžou

Kuracie mäso

Krémové, sýte a plné chutí. Jednoduché arašidové kuracie karí s jazmínovou ryžou SOS.

prazdny

Rascová polievka s vajcom

Bezmäsité jedlá

Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku.