Plnené kuracie prsia

Kuracie kapsy plnené špenátom a slaninkou

Name: Kuracie kapsy plnené špenátom a slaninkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: prsia kuracie , 2 ks; slanina anglická , 100 g; špenát; cesnak, 3 strúčiky; korenie grilovacie; chilli; korenie čierne mleté; soľ, štipka; bujón slepačí; cibuľa, 1 ks; kuskus, 1/2 hrnčeka; maslo, 20 g; voda, 3/4 hrnčeka; olej

heleninka88, 16. júna 2020

Kuracie kapsy plnené špenátom a slaninkou

Foto: Heleninka88

Rýchle a jednoduché jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciemäso #špenát #kuracieprsia #plnenékuracieprsia #slanina #kuraciekapsy #kuskus

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

2 ks	prsia kuracie
100 g	slanina anglická
	špenát
3 strúčiky	cesnak
	korenie grilovacie
	chilli
	korenie čierne mleté
štipka	soľ
	bujón slepačí
1 ks	cibuľa
1/2 hrnčeka	kuskus
20 g	maslo
3/4 hrnčeka	voda
	olej

Postup

1
Kuracie prsia pozdĺžne rozrežeme na polovicu naklepeme a okoreníme z oboch strán podľa chuti. 2 strúčiky cesnaku pretlačíme a chvíľku opražíme na oleji. Pridáme špenát (urobíme toľko špenátu koľko potrebujeme a hlavne koľko máme kuracích pŕs). Špenát sa krásne stiahne. Na kuracie prsia dáme slaninku, špenát a mäso preložíme. Takto vytvorené kapsy opražíme z oboch strán na oleji a zalejeme pripraveným bujónom, do ktorého sme nastrúhali zvyšný cesnak. Troška podusíme (8-10 min). A kapsy sú hotové.
2
Kuskus pripravíme takto: Nakrájanú cibuľu opražíme na oleji do zlatista a pridáme kuskus. Premiešame, hneď zalejeme horúcou vodou a vypneme ohrev. Keď kuskus vsiakne vodu, pridáme na vrch maslo, aby sa roztopilo.